Recepty na krémové a husté polievky - druhy, postup, suroviny, druhy

Krémové a husté polievky sa najčastejšie pripravujú zo zeleniny všetkého druhu. Základom je väčšinou uvarená a rozmixovaná zelenina. Polievky tohto typu sa buď nezahusťujú, pretože hustá konzistencia je zaistená už samotnou rozmixovanou zeleninou alebo sa iba zjemňujú s použitím smotany. Obľúbené je podávanie s opraženými semienkami, pečivom či chlebovými krutónmi.

Krémové polievky sú zvyčajne veľmi sýte a hodia sa pokojne aj ako hlavný chod. Obľúbené sú najmä na jeseň a v zime, pretože krásne prehrejú celý organizmus. Medzi najobľúbenejšie druhy patria zeleninové krémové polievky v podobe paradajkových, brokolicových, či tekvicových polievok, alebo tiež rôzne varianty strukovinových polievok napríklad v podobe hrachových, šošovkových alebo fazuľových polievok. Aj milovníci mäsa si prídu na svoje vďaka frankrurtskej polievke či boršču.

Máme pre vás pripravené tie najlepšie varianty týchto chutných polievok. Vyskúšajte ich všetky.