Recepty na hubovú omáčku

Hubová omáčka patrí medzi klasické slovenské a české omáčky. Je to vynikajúci vegetariánsky recept, ale môžete ju využiť aj spoločne s mäsom.

Klasická slovenská verzia sa zvyčajne podáva s knedľou. Ako príloha sa ale budú hodiť aj zemiaky alebo čerstvý chlieb. Môžete ale siahnuť aj po ľahšej verzii, ktorá bude skvele pasovať napríklad k cestovinám.

Hubárčenie je takmer slovenským národným športom a tak sa nie je čomu diviť, že máme v našej kuchyni veľké množstvo receptov na ich spracovanie. Okrem hubovej omáčky je to napríklad aj obľúbená praženica alebo hubové rezne.

Huby môžete využiť aj v polievkach. Nezaobíde sa bez nich klasická zemiaková polievka a ani krémová kulajda.

Či už máte huby sušené alebo čerstvo nazbierané z lesa, z našich receptov si určite vyberiete ten správny.