Recepty na domáce hranolky - suroviny, postup, rôzne varianty receptov

Čím iným zhrešiť než práve dobrým jedlom? A hranolky za hriech rozhodne stoja! A obzvlášť tie domáce. Poctivé hranolky sa pripravujú zo zemiakov a majú polodlhý hranolovitý tvar. Variánt prípravy je niekoľko - vyprážanie, fritovanie alebo v zdravšej verzii, pečenie v rúre.

Táto zemiaková príloha je známa a obľúbená po celom svete. V našich končinách sa najčastejšie používa ako príloha k mäsu, či typicky ku smaženému syru. V USA dopĺňajú hamburgery a v Británii zase predstavujú typickú prílohu k rybe v podobe známeho jedla Fish & Chips.

Obdobou zemiakových hranolčekov sú veľmi obľúbené zelerové alebo batátové hranolky, ktoré sa zvyčajne pečú v rúre a dopĺňajú rôznymi druhmi dipov.

Vyskúšajte recept na vynikajúce steakové hranolky s horčicou alebo zdravší variant v podobe chrumkavých hranoliek bez oleja.