NajRecept.sk Kategorie Mäso Hovädzie mäso
Hovädzie mäso

Recepty s hovädzím mäsom - kuchynská úprava, ingrediencie, varianty receptov

Tretím najpoužívanejším mäsom v slovenských kuchyniach je práve hovädzie mäso. Väčšina ľudí ho nekonzumuje na dennej báze, ale málokto mu odolá. Hovädzie mäso má červenú farbu a výraznú chuť. Je skvelým zdrojom esenciálnych bielkovín, železa a vitamínu B12. Hovädzie mäso všeobecne vyžaduje dlhší čas prípravy. Konkrétna dĺžka sa odvíja od zvolenej časti mäsa a danej kuchynskej úpravy. Najkvalitnejšie časti hovädzieho mäsa sú stehno a sviečkovica, ktoré sa hodia na pečenie a tiež napríklad na ... viac

Tretím najpoužívanejším mäsom v slovenských kuchyniach je práve hovädzie mäso. Väčšina ľudí ho nekonzumuje na dennej báze, ale málokto mu odolá. Hovädzie mäso má červenú farbu a výraznú chuť. Je skvelým zdrojom esenciálnych bielkovín, železa a vitamínu B12.

Hovädzie mäso všeobecne vyžaduje dlhší čas prípravy. Konkrétna dĺžka sa odvíja od zvolenej časti mäsa a danej kuchynskej úpravy. Najkvalitnejšie časti hovädzieho mäsa sú stehno a sviečkovica, ktoré sa hodia na pečenie a tiež napríklad na prípravu biftekov či rolád. Z boku a pliecka pripravíme skvelý steak. Na prípravu vývarov je najlepšie použiť mäso z krku či hrudi. Glejovka sa zase skvele hodí na prípravu gulášu.

Medzi najobľúbenejšie jedlá z hovädzieho mäsa u nás bezo sporu patrí tradičná sviečková na smotane či hovädzí guláš. Máme pre vás ale tiež skvelý recept napríklad na hovädzí steak so zeleninou alebo vynikajúce varené hovädzie mäso s kôprovou omáčkou.

Zoradiť podľa
Recept Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.
Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.
Recept Aké mäso použiť na guláš? Vďaka týmto druhom sa vám podarí kotlíkový aj maďarský.
Aké mäso použiť na guláš? Vďaka týmto druhom sa vám podarí kotlíkový aj maďarský.
Recept Famózna cigánska omáčka, ktorú netreba zahusťovať. Hodí sa k hovädziemu aj bravčovému mäsu.
Famózna cigánska omáčka, ktorú netreba zahusťovať. Hodí sa k hovädziemu aj bravčovému mäsu.
Recept Hovädzie plátky s horčicovou omáčkou: Mäso je tak krehké, že sa vám bude rozplývať na jazyku.
Hovädzie plátky s horčicovou omáčkou: Mäso je tak krehké, že sa vám bude rozplývať na jazyku.
Recept Mäkké hovädzie na divoko: Vyskúšajte tento tradičný pokrm slovenských kuchýň.
Mäkké hovädzie na divoko: Vyskúšajte tento tradičný pokrm slovenských kuchýň.
Recept Mäkká hovädzia roštenka so šampiňónmi. O výbornú chuť sa postará medová horčica.
Mäkká hovädzia roštenka so šampiňónmi. O výbornú chuť sa postará medová horčica.
Recept Vynikajúci maslový rezeň z mletého mäsa s cibuľovou omáčkou.
Vynikajúci maslový rezeň z mletého mäsa s cibuľovou omáčkou.
Recept Pivný guláš z pomalého hrnca a cuketové zemiakové placky
Pivný guláš z pomalého hrnca a cuketové zemiakové placky
Recept Chrenová omáčka z údeného hovädzieho jazyka s kysnutou petržlenovou knedľou
Chrenová omáčka z údeného hovädzieho jazyka s kysnutou petržlenovou knedľou
Recept Úžasné hovädzie mäso s pivnou omáčkou pre akúkoľvek prílohu.
Úžasné hovädzie mäso s pivnou omáčkou pre akúkoľvek prílohu.
Recept Pripravte šťavnaté mäso metódou sous-vide: Na aké teploty treba pripravovať mäso, aby si zachovalo plnú chuť?
Pripravte šťavnaté mäso metódou sous-vide: Na aké teploty treba pripravovať mäso, aby si zachovalo plnú chuť?
Recept Sekaná so zemiakovou kašou
Sekaná so zemiakovou kašou
Recept Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Plnené šampiňóny mäsom a nivou
Recept Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Slávnostné občerstvenie z mletého mäsa a lístkového cesta, s tečúcim syrom vo vnútri
Recept Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Ako správne zamraziť mäso: Ako dlho vám vydrží mäso od mäsiara a balené mäso z obchodu?
Recept Hovädzia roláda s cesnakom
Hovädzia roláda s cesnakom
Recept Cibuľové bombičky s mletým mäsom a slaninou
Cibuľové bombičky s mletým mäsom a slaninou
Recept Hovädzie plátky na hubách
Hovädzie plátky na hubách
Recept Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Hovädzí závitok s hráškovou ryžou
Recept Zapekaná cuketa s hovädzím mäsom a paradajkami
Zapekaná cuketa s hovädzím mäsom a paradajkami
Recept Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota
Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota
Recept Znojemská pečienka
Znojemská pečienka
Recept Klasické hovädzie na hubách
Klasické hovädzie na hubách
Recept Cestoviny s mletým mäsom
Cestoviny s mletým mäsom

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte