Cuketa obyčajná je zelenina so skvelým nutričným profilom, ktorá by mala byť rozhodne súčasťou vášho jedálnička. Skladá sa z veľkej časti z vody, obsahuje významné množstvo vlákniny a tiež dôležité vitamíny a minerály ako je vitamín E, vápnik, draslík, fosfor a draslík. Cukety sa hodia do rôznych druhov pokrmov - je možné ich zapekať, grilovať alebo z nich pripraviť netradičné cuketové polievky. Cuketa sa najčastejšie restuje spolu s cibuľou na masle, potom sa varí, až kým nezmäkne, a nakoni... viac
Cuketa obyčajná je zelenina so skvelým nutričným profilom, ktorá by mala byť rozhodne súčasťou vášho jedálnička. Skladá sa z veľkej časti z vody, obsahuje významné množstvo vlákniny a tiež dôležité vitamíny a minerály ako je vitamín E, vápnik, draslík, fosfor a draslík. Cukety sa hodia do rôznych druhov pokrmov - je možné ich zapekať, grilovať alebo z nich pripraviť netradičné cuketové polievky.
Cuketa sa najčastejšie restuje spolu s cibuľou na masle, potom sa varí, až kým nezmäkne, a nakoniec sa rozmixuje do hladka. Veľmi obľúbenou verziou je cuketová polievka so smotanou, ktorá ešte zjemní výslednú chuť. Ďalším variantom tejto polievky je talianska cuketová polievka, ktorá u nás veľmi udomácnila.
Do cuketových polievok je samozrejme možné pridať aj ďalšie zeleninu, ako je napríklad mrkva či zemiaky, ktoré skvele doladia neutrálnu chuť cukety.
Dajte cukete šancu a pripravte si podľa našich receptov vynikajúce krémové cuketové polievky. Zaručene si pochutnáte.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
