Všetky ľahšie jedlá, ktoré sa podávajú pred hlavným jedlom, sa nazývajú predjedlá. Toto drobné občerstvenie by nemalo zasýtiť, ale iba navnadiť na ďalšie chody. Predjedlá sú súčasťou slávnostného menu a môžu byť servírované ako v studenej, tak aj v teplej variante. Medzi najobľúbenejšie patria rôzne druhy nátierok a paštét, podávané zvyčajne s kúskom pečiva. Vyskúšajte napríklad recept na vynikajúce šunkové rolky v aspiku či šunkové závitky so šľahačkou a chrenom. Obdobou predjedál je tiež š... viac
Všetky ľahšie jedlá, ktoré sa podávajú pred hlavným jedlom, sa nazývajú predjedlá. Toto drobné občerstvenie by nemalo zasýtiť, ale iba navnadiť na ďalšie chody. Predjedlá sú súčasťou slávnostného menu a môžu byť servírované ako v studenej, tak aj v teplej variante. Medzi najobľúbenejšie patria rôzne druhy nátierok a paštét, podávané zvyčajne s kúskom pečiva. Vyskúšajte napríklad recept na vynikajúce šunkové rolky v aspiku či šunkové závitky so šľahačkou a chrenom.
Obdobou predjedál je tiež špeciálny druh drobných pokrmov, ktorým sa hovorí chuťovky. Tieto pokrmy sú zvyčajne súčasťou rôznych osláv a ďalších slávnostných príležitostí. Možno medzi ne zaradiť drobné slané pečivo v podobe slaných tyčiniek, ale aj chlebíčky či jednohubky. Pripravte pre vašich hostí vynikajúce pizza tyčinky alebo fantastické jednohubky z lístkového cesta.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte