Chilli con carne je korenený pokrm, ktorý pochádza z Texasu. Pretože obľubu v tejto pikantnej špecialite našiel celý svet, môžeme sa dnes stretnúť s rôznymi variantmi receptov. Pôvodný recept sa skladá z mletého hovädzieho mäsa, chilli, štipky cesnaku, rímskej rasce a cibule. Recepty na chilli con carne, s ktorými sa najčastejšie stretávame, zvyčajne obsahujú tiež fazuľu a paradajky. Niektoré špeciálne recepty sú ozvláštnené prídavkom piva, škorice, hnedého cukru alebo napríklad čokolády. Po... viac
Chilli con carne je korenený pokrm, ktorý pochádza z Texasu. Pretože obľubu v tejto pikantnej špecialite našiel celý svet, môžeme sa dnes stretnúť s rôznymi variantmi receptov.
Pôvodný recept sa skladá z mletého hovädzieho mäsa, chilli, štipky cesnaku, rímskej rasce a cibule. Recepty na chilli con carne, s ktorými sa najčastejšie stretávame, zvyčajne obsahujú tiež fazuľu a paradajky. Niektoré špeciálne recepty sú ozvláštnené prídavkom piva, škorice, hnedého cukru alebo napríklad čokolády. Po celom svete sa dokonca konajú súťaže o najlepší recept na chilli con carne. Existuje aj vegetariánska verzia tohto pokrmu, ktorá sa nazýva chilli sin carne.
Chilli con carne sa tradične podáva s ryžou alebo na mexický spôsob so syrom, smotanou a kukuričnou tortilou.
Vyskúšajte naše recepty na výborné chilli con carne s ryžou alebo netradičné chilli con carne s polentovými knedličkami. Pikantnú chuť tohto pokrmu si zamilujete.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
