Ak vám nechutia kupované marmelády plné chémie, nie je nič lepšie ako sa pustiť do výroby tej domácej. Práve čerešňová marmeláda či džem je veľmi variabilná a poskytuje veľa priestoru na experimentovanie. Základom každého receptu na domácu čerešňovú marmeládu sú zdravé vykôstkované čerešne. Čím zrelšie a tmavšie budú, tým dosiahneme výraznejšiu a lahodnejšiu výslednú chuť. Ak máte navyše čerešne domáce, marmeláda vás vyjde doslova na pár eur. Pre sýtejšiu farbu je vhodné pridať tiež napríkla... viac
Ak vám nechutia kupované marmelády plné chémie, nie je nič lepšie ako sa pustiť do výroby tej domácej. Práve čerešňová marmeláda či džem je veľmi variabilná a poskytuje veľa priestoru na experimentovanie.
Základom každého receptu na domácu čerešňovú marmeládu sú zdravé vykôstkované čerešne. Čím zrelšie a tmavšie budú, tým dosiahneme výraznejšiu a lahodnejšiu výslednú chuť. Ak máte navyše čerešne domáce, marmeláda vás vyjde doslova na pár eur. Pre sýtejšiu farbu je vhodné pridať tiež napríklad aj višne. Kyslejšiu a ľahko trpkú chuť čerešní skvele doplní aj čokoláda alebo tiež alkohol v podobe griotky či rumu.
Domáca čerešňová marmeláda bude vynikajúca na chrumkavej hrianke alebo ako súčasť výdatných raňajok v podobe palaciniek či lievancov. Svoje využitie nájde aj ako náplň vašich obľúbených dezertov.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte