NajRecept.sk Kategorie Mäso Bravčové mäso
Bravčové mäso

Recepty z bravčového mäsa

Zoradiť podľa
Recept Bravčové na bylinkách a víne: Geniálny obed, ktorý sa upečie prakticky sám.
Bravčové na bylinkách a víne: Geniálny obed, ktorý sa upečie prakticky sám.
Recept Explózia chutí na jednom pekáči: Kotlety so slaninkou, hubami a syrom.
Explózia chutí na jednom pekáči: Kotlety so slaninkou, hubami a syrom.
Recept Víkendová klasika: Krémový maďarský tokáň z jedného hrnca.
Víkendová klasika: Krémový maďarský tokáň z jedného hrnca.
Recept Sedliacke mäsové placky: Sýtejšie a lepšie ako obyčajné fašírky.
Sedliacke mäsové placky: Sýtejšie a lepšie ako obyčajné fašírky.
Recept Luxusný a rýchly obed: Bravčová panenka so smotanovou omáčkou zo zeleného korenia.
Luxusný a rýchly obed: Bravčová panenka so smotanovou omáčkou zo zeleného korenia.
Recept Hladný ako zbojník? Zabudnite na nudné rezne a skúste bakoňské zbojnícke guľky.
Hladný ako zbojník? Zabudnite na nudné rezne a skúste bakoňské zbojnícke guľky.
Recept Pripravte si švajčiarske bravčové karé pečené na plechu v lahodnej zálievke.
Pripravte si švajčiarske bravčové karé pečené na plechu v lahodnej zálievke.
Recept Najlepší plnený rezeň, aký ste jedli. Tajomstvo je v poctivej sedliackej plnke.
Najlepší plnený rezeň, aký ste jedli. Tajomstvo je v poctivej sedliackej plnke.
Recept Neodolateľný tokáň s horčicou a hubami. Jedna z najchutnejších verzií maďarského tokáňa.
Neodolateľný tokáň s horčicou a hubami. Jedna z najchutnejších verzií maďarského tokáňa.
Recept Bravčové kotlety ako z luxusnej reštaurácie. Vyskúšate ich raz a budete ich robiť stále.
Bravčové kotlety ako z luxusnej reštaurácie. Vyskúšate ich raz a budete ich robiť stále.
Recept Plnené cuketové lodičky mletým mäsom so šampiňónmi
Plnené cuketové lodičky mletým mäsom so šampiňónmi
Recept Poctivý guláš plný mäsa, zeleniny a fazule. Vďaka kyslej smotane je dokonale jemný.
Poctivý guláš plný mäsa, zeleniny a fazule. Vďaka kyslej smotane je dokonale jemný.
Recept Krehká bravčová panenka so šampiňónmi a šafránovou ryžou.
Krehká bravčová panenka so šampiňónmi a šafránovou ryžou.
Recept Rýchle a šťavnaté bravčové rezne z rúry, s ktorými budete mať minimum roboty.
Rýchle a šťavnaté bravčové rezne z rúry, s ktorými budete mať minimum roboty.
Recept Dusené bravčové plece na zelenine.
Dusené bravčové plece na zelenine.
Recept Veľkonočná plnka (fotopostup krok za krokom).
Veľkonočná plnka (fotopostup krok za krokom).
Recept Rýchle holandské rezne pečené v rúre. Dokonale šťavnaté a krehké aj s minimom oleja.
Rýchle holandské rezne pečené v rúre. Dokonale šťavnaté a krehké aj s minimom oleja.
Recept Krehká bravčová panenka so zemiakovými plackami. Prepeličie vajcia v plnke urobia zázraky.
Krehká bravčová panenka so zemiakovými plackami. Prepeličie vajcia v plnke urobia zázraky.
Recept Šťavnaté vianočné rezne. Ktoré mäso vybrať, aby boli najlepšie?
Šťavnaté vianočné rezne. Ktoré mäso vybrať, aby boli najlepšie?
Recept Mäkké bravčové kocky na srbský spôsob.
Mäkké bravčové kocky na srbský spôsob.
Recept Bravčové mäso na paprike so smotanou a cestovinami.
Bravčové mäso na paprike so smotanou a cestovinami.
Recept Karbonátky z mletého mäsa so zemiakovou kašou.
Karbonátky z mletého mäsa so zemiakovou kašou.
Recept Šťavnaté bravčové mäso, ktoré vonia po bylinkách. Takto si zaistíte, že bude dokonale vypečené.
Šťavnaté bravčové mäso, ktoré vonia po bylinkách. Takto si zaistíte, že bude dokonale vypečené.
Recept Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.
Rýchle a jednoduché ražniči na plechu, ktoré je tak dobré a šťavnaté ako to na špajdli.
1234...12

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na... viac

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Jedlá pripravované z bravčového mäsa sú teda energeticky výdatnejšie než napríklad tie z mäsa hovädzieho.

Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé. Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok. V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. V potravinárskom priemysle sa ďalej využíva tiež bravčová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.

Viac zbierok

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte