Recepty s baklažánom

Baklažán vyniká svojou výraznou fialovou šupkou a bielou dužinou. Jeho využitie je pomerne všestranné, chuť totiž nie je príliš výrazná a môžete túto zeleninu pridať do rôznych receptov, alebo z baklažánu urobiť hlavnú hviezdu taniera. Môžete ho naplniť rôznymi surovinami a zapiecť, skvelo chutí baklažán so syrovou náplňou. Prípadne ho len tak nakrájajte, opražte či ugrilujte a pridajte do rôznych jedál – do sendviča, šalátu či burgera. Následne si ho môžete vychutnať aj ako prílohu k mäsu. ... viac