NajRecept.sk Dezerty Krémeš - celkom obyčajný

Krémeš - celkom obyčajný

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Zvažovala som, či vôbec pridám na svoj blog tento recept. Veď krémeš som nepiekla ani nepamätám kedy. Nemohlo mi však napadnúť nič lepšie, vidieť spokojne odfukovať svojho manžela je pre mňa najväčšou odmenou - ,,vidíš, toto je zákusok a nie tie vydumaniny čo pečieš. Takýto si prosím aj na Veľkú noc." :-D Odpadla som, našťastie iba v mojej mysli. Suroviny sú na 15 kúskov.

adkas-tastyfood · 20.5.2018

Krémeš - celkom obyčajný

Dezerty

Zvažovala som, či vôbec pridám na svoj blog tento recept. Veď krémeš som nepiekla ani nepamätám kedy. Nemohlo mi však napadnúť nič lepšie, vidieť spokojne odfukovať svojho manžela je pre mňa najväčšou odmenou - ,,vidíš, toto je zákusok a nie tie vydumaniny čo pečieš. Takýto si prosím aj na Veľkú noc." :-D Odpadla som, našťastie iba v mojej mysli. Suroviny sú na 15 kúskov.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 balenia (370 g)

lístkové cesto

Plnka:

1 liter

mlieko

3 balenia (alebo 3 vanilkové pudingy)

zlatý klas

3 ks

vajce

200 g

krýštáľový cukor

1 - 2 KL (alebo vanilkový struk)

vanilkový extrakt

štipka

soľ

K tomu ešte:

1 balenie

šľahačková smotana

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Lístkové cesto rozvinieme a uložíme aj s papierom na plech.
Popicháme vidličkou a upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 10 minút.
Druhé cesto rozmeriame na rovnaké časti a prekrojíme ho na štvorce.
Pokrájané štvorce upečieme rovkao ako prvý plát.
Cesto necháme vychladnúť.
V mlieku metličkou rozšľaháme Zlatý klas (alebo vanilkový puding), 3 vaječné žĺtka, vanilkový extrakt (alebo semiačka z vanilkového struku), cukor a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
Biela vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.
Ešte do horúceho pudingu vmiešame tuhý sneh z bielkov a dobre premiešame aby sa obe hmoty spojili.
Puding vylejeme na cesto, rozotrieme ho a necháme ho vychladnúť.
Šlahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha - do šľahačkovej smotany môžete pridať 1 - 2 PL práškového cukru.
Vyšľahanú šľahačku natrieme na vychladnutý puding a na vrch uložíme štvorce, ktoré sme si pripravili.
Poprášime práškovým cukrom a necháme poriadne vychladiť do chladničky.