Cuketové hranolky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Aby cuketa neprerástla do obrých rozmerov, treba ju stále zberať, denne si z mojich šiestich rastlín odtrhnem 2-3 kusy akurátnych cukiet. Zatiaľ ich stačíme spotrebovať :) Cuketa má vysoký obsah minerálov. Pomáha pri liečbe civilizačných chorôb. A keďže je bez výraznej chute, môžete ju pridaním rôznych korenín meniť na stále nové jedlo. Cuketových receptov mám na blogu niekoľko - slané i sladké. Prezrieť a inšpirovať sa môžete TU . Tento dnešný sme mali ako ľahký, letný obed. Cuketové hranolky môžete pripraviť aj ako večeru, alebo pohostenie pre návštevu. Množstvá neuvádzam, myslím, že nie sú v tomto recepte podstatné. Všetkého treba dať tak "přiměřene" :)

klaura · 15.7.2017

Cuketové hranolky

Aby cuketa neprerástla do obrých rozmerov, treba ju stále zberať, denne si z mojich šiestich rastlín odtrhnem 2-3 kusy akurátnych cukiet. Zatiaľ ich stačíme spotrebovať :) Cuketa má vysoký obsah minerálov. Pomáha pri liečbe civilizačných chorôb. A keďže je bez výraznej chute, môžete ju pridaním rôznych korenín meniť na stále nové jedlo. Cuketových receptov mám na blogu niekoľko - slané i sladké. Prezrieť a inšpirovať sa môžete TU . Tento dnešný sme mali ako ľahký, letný obed. Cuketové hranolky môžete pripraviť aj ako večeru, alebo pohostenie pre návštevu. Množstvá neuvádzam, myslím, že nie sú v tomto recepte podstatné. Všetkého treba dať tak "přiměřene" :)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

mladá cuketa

trochu (na namáčanie hranoliek)

mlieko

strúhanka

100 g

parmezán

soľ

mleté čierne korenie

sušený alebo čerstvý nasekaný nadrobno

tymián

sušený alebo čerstvý nasekaný nadrobno

majorán

sušený alebo čerstvý nasekaný nadrobno

bazalka

sušený alebo čerstvý nasekaný nadrobno

rozmarín

olivový olej

Uhorkový šalát

uhorky

soľ

biely jogurt

cesnak

olivový olej

kôpor

trochu

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Mladé cukety, ktoré nemusíte šúpať, nakrájajte na väčšie hranolky.
Do misky si namiešajte zmes na obaľovanie zo strúhanky, nastrúhaného parmazánu, alebo iného výrazného syra.
Pridajte soľ, korenie a bylinky podľa chuti a momentálneho dosahu.
Cuketu namočte do mlieka a obaľte v zmesi. Jednotlivé hranolky ukladajte tesne vedľa seba na plech vyložený papierom na pečenie.
Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do trúby na 180 °C, asi 20 minút. Kým chytí cuketa peknú farbu.
Hranolky môžete podávať s najrôznejšími dipmi, ja som urobila uhorkový šalát - tzatziky:
Uhorky som nastrúhala na jemno, posolila a nechala chvíľu odstáť.
Pustenú šťavu som zliala a uhorky dobre vyžmýkala,
Pridala som k nim biely jogurt, lisovaný cesnak, olivový olej, mleté čierne korenie a veľa kôpru. Všetko som poriadne zamiešala, zastrekla citrónovou šťavou a dala odležať do chladu.

Príprava receptu Cuketové hranolky, krok 3

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Cuketové hranolky

Uhorkový šalát

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov