VideoRecept | Domáci Baileys

Každý poznáme Baileys, teda takmer každý. Sladký likér, je obľúbený hlavne v ženskom okolí, no určite si na ňom pochutnajú aj muži. U nás tento likér robievame podľa receptu pravidelne počas sviatkov (niekedy podľa počtu návštev aj viac krát), a keďže sa v ňom nemá čo pokaziť vydrží v chladničke aj dlhšie obdobie. Likér môžete tiež použiť aj do koláčov alebo už ako uznáte za vhodné. Najlepšie chutí poriadne vychladený, s kockami ľadu. Namiesto karamelového pudingu môžete použiť čokoládový alebo mandľový - je to na vás, ktorú chuť necháte presadiť. Pri ďalšej príprave skúsim mix dvoch pudingov, uvidíme aká chuť vznikne. Zaujímavým spojením môže byť aj s kokosovým pudingom, prípadne kokosovým mliekom (ak niekto túto variantu vyskúšate skôr, napíšte mi ako chutila :) V recepte tiež používam už skaramelizované salko - kúpite ako salko karamel (šikovne si ušetríme 2 hodiny varenia salka v hrnci, radšej si za tento čas môžeme prečítať knihu, ako čakať kým sa vyvarí salko alebo skočíme na prechádzku :)