NajRecept.sk Zeleninové risotto

Vianočné pečivo

Vianočné pečivo

Linecké pečivo

Linecké pečivo

Nepečené pečivo

Nepečené pečivo

Šuhajdy

Medovníky

Parížske rožky

Parížske rožky

Kokosové pečivo

Kokosové pečivo

Vanilkové rožky

Vanilkové rožky

Zeleninové risotto

Recept Zeleninové risotto

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: S varechou v ruke

K0rémové risotto s Ajvarom, stonkovým zelerom, chilli lupienkami, čerstvou bylinkou a parmezánom.

S varechou v ruke · 21.7.2016

Zeleninové risotto

K0rémové risotto s Ajvarom, stonkovým zelerom, chilli lupienkami, čerstvou bylinkou a parmezánom.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Arborio

ryža

(zmes červenej papriky, baklažánu, chilli a cesnaku dostupná v obchode)

Ajvar

stonkový zeler

cibuľa

cesnak

maslo

olivový olej

šalvia

zeleninový vývar

parmezán

soľ

chilli

čerstvo mleté čierne korenie

Postup receptu

Na masle a olivovom oleji som orestoval cibuľu a cesnak.
Po chvíľke som pridal ryžu Arborio, na risotto je jedna z najlepších a chvíľku som ju restoval (4 min).
Potom som ju dochutil čerstvo mletým čiernym korením, soľou a mletým chilli.
Pridal som k nej Ajvar a potom to začalo. Podliať horúcim zeleninovým vývarom a miešať, podliať a miešať, podliať a miešať, to preto, aby sa z ryže uvoľnil škrob, risotto je potom pekne krémové, takže celé je to o postupnom podlievaní a miešaní.
Trvá to cca 18-20 minút.
Asi 5 minút pred koncom som pridal nakrájané lístky čerstvej šalvie a stonkový zeler.

Príprava receptu Zeleninové risotto, krok 3

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Recept Linecké koláčiky obliate čokoládou. Namiesto džemu ich naplňte touto netradičnou plnkou z orechov.

Linecké koláčiky obliate čokoládou. Namiesto džemu ich naplňte touto netradičnou plnkou z orechov.

Recept Výborné linecké koláče s kávovou príchuťou a maslovým krémom, na ktorý vám stačia len 4 suroviny.

Výborné linecké koláče s kávovou príchuťou a maslovým krémom, na ktorý vám stačia len 4 suroviny.

Najlepšia maková plnka podľa receptu mojej maminky, ktorý som našla v jej zápisníku.

Najlepšia maková plnka podľa receptu mojej maminky, ktorý som našla v jej zápisníku.

Recept na vianočné zasnežené kmene. Obohaťte sviatočné pečenie týmto hitom tohtoročných Vianoc.

Recept na vianočné zasnežené kmene. Obohaťte sviatočné pečenie týmto hitom tohtoročných Vianoc.

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Recept Punčové koláčiky z lineckého cesta, ktoré budú hviezdou vášho vianočného stola.

Punčové koláčiky z lineckého cesta, ktoré budú hviezdou vášho vianočného stola.

Recept Viete, aká ryba bez kostí je na Vianoce najlepšia? Sprievodca najobľúbenejších vianočných rýb.

Viete, aká ryba bez kostí je na Vianoce najlepšia? Sprievodca najobľúbenejších vianočných rýb.

Recept Nadýchaný makový koláč, ktorý vonia po škorici. Spojenie čokolády a džemu navrchu si zamilujete.

Nadýchaný makový koláč, ktorý vonia po škorici. Spojenie čokolády a džemu navrchu si zamilujete.

Tradičné grilážky s karamelovou plnkou. Rýchly recept, s ktorým ich stihnete aj tesne pred Vianocami.

Tradičné grilážky s karamelovou plnkou. Rýchly recept, s ktorým ich stihnete aj tesne pred Vianocami.

Recept Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.

Dokonalé kuracie fašírky so smotanou a syrom. Šťavnatý obed, ktorý bude chutiť celej rodine.

Recept Formičky a vykrajovačky z kovu, silikónu či plastu: Viete, ktoré sú najlepšie?

Formičky a vykrajovačky z kovu, silikónu či plastu: Viete, ktoré sú najlepšie?

Recept Výborný a jednoduchý Raffaello krém. Skvelo chutí a je vhodný do všetkých vianočných koláčov.

Výborný a jednoduchý Raffaello krém. Skvelo chutí a je vhodný do všetkých vianočných koláčov.

Recept na luxusné Margot kolieska, ktoré si obľúbite počas vianočných sviatkov.

Recept na luxusné Margot kolieska, ktoré si obľúbite počas vianočných sviatkov.

Komentáre k receptu

Objavte nové recepty

Vianočné nepečené punčové gulky s rumom si získajú srdcia všetkých dospelákov

Vianočné nepečené punčové gulky s rumom si získajú srdcia všetkých dospelákov

Zemiakový šalát bez majonézy? Variácie, ktoré vám budú chutiť

Zemiakový šalát bez majonézy? Variácie, ktoré vám budú chutiť

Vianočná večera bez lepku: Tradičné recepty v bezlepkovej verzii

Vianočná večera bez lepku: Tradičné recepty v bezlepkovej verzii

Vianočný koláč Panettone – recept na sladkú tradíciu z Talianska

Vianočný koláč Panettone – recept na sladkú tradíciu z Talianska

Populárne kategórie

Viac kategórií

Vianočné pečivo

Vanilkové rožky

Húbová omáčka

Obed, Hlavné jedlo

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

30 top receptov na vyprážané rezne

30 top receptov na vyprážané rezne

~ 30 receptov ~

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

~ 16 receptov ~

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

~ 16 receptov ~

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

~ 30 receptov ~

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

~ 16 receptov ~