Fotorecept | Zapečené cestoviny s tuniakom a bešamelom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Cestoviny mám veľmi rada na všetky spôsoby a čím jednoduchšie, tým lepšie. Dnes som ich varila podľa časopisu a veru, boli dobré. Taká rýchlovka z jedného hrnca :) Ingrediencie sú pre 4 osoby.

klaura · 2.6.2016

Fotorecept | Zapečené cestoviny s tuniakom a bešamelom

Cestoviny

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

cestoviny

4 ks (nakrájané na kolieska)

jarná cibuľka

170 g (konzerva, bez šťavy)

kukurica

100 g (mrazený)

hrášok

2 x 185 g (konzerva, scedený)

tuniak

100 g (nastrúhaný)

syr

Bešamel

2 PL

maslo

2 - 3 PL

hladká múka

600 ml

mlieko

1 ČL

dijonská horčica

(podľa chuti)

citrónová šťava

(podľa chuti)

cukor

(podľa chuti)

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov.
Medzitým v rajničke roztopíme maslo, poprášime ho múkou a urobíme zásmažku.
Po malých dávkach zašľahávame mlieko, aby sa nám vytvorila hladká omáčka.
Chvíľu ju povaríme, potom odstavíme a vmiešame horčicu. Jemne dochutíme cukrom a citrónom (dala som aj chilli vločky).
Scedené cestoviny vrátime do hrnca, pridáme omáčku s horčicou, cibuľku, kukuricu, mrazený hrášok a tuniaka.
Dobre premiešame a vložíme do vymastenej zapekacej misky.
Povrch uhladíme, posypeme syrom a zapekáme. 15 - 20 minút. Ja som tuniaka nahradila pečeným kuracím mäsom, ktoré nám ostalo z nedeľného obeda, pre zvýraznenie chuti som na vrch poukladala filety z ančovičiek.
Cestoviny sú hotové, práve vytiahnuté z rúry.
Necháme trochu vychladnúť a podávame.