NajRecept.sk Dezerty Duo čoko-pena
Duo čoko-pena
Recept Duo čoko-pena
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Občas, keď nie je veľká chuť respektíve čas na nejaké veľké vypekanie, tak urobím iba malý dezert. Takým to je aj táto dvojfarebná čokoládová pena. Veľmi jednoduchá na prípravu. Páči sa mi ako sa mieša horkastá chuť tmavej čokolády so sladkou chuťou bielej čokolády. Väčšinou sa v receptoch do čokoládovej peny objavujú vajíčka, ale do tejto sa pridáva iba šľahačková smotana.

adkas-tastyfood    ·   27.6.2016

Duo čoko-pena

Občas, keď nie je veľká chuť respektíve čas na nejaké veľké vypekanie, tak urobím iba malý dezert. Takým to je aj táto dvojfarebná čokoládová pena. Veľmi jednoduchá na prípravu. Páči sa mi ako sa mieša horkastá chuť tmavej čokolády so sladkou chuťou bielej čokolády. Väčšinou sa v receptoch do čokoládovej peny objavujú vajíčka, ale do tejto sa pridáva iba šľahačková smotana.

Suroviny

Čokoládová pena:

100 g (74
tmavá)%horká čokoláda
50 ml
šľahačková smotana
50 ml
mlieko
200 ml
šľahačková smotana

Biela pena:

120 g (u mňa Nestlé)
biela čokoláda
50 ml
šľahačková smotana
50 ml
mlieko
200 ml
šľahačková smotana
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si dve misky.
  2. Do jednej nalámeme tmavú čokoládu.
  3. Pridáme šľahačkovú smotanu a mlieko (50 ml + 50 ml).
  4. Nad parou za stáleho miešania rozpustíme čokoládu. Odstavíme bokom.
  5. To isté urobíme s bielou čokoládou. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha.
  6. Pridáme ju k tmavej už vychladenej, ale stále tekutej čokoláde.
  7. Jemnými krúživými pohybmi miešame, kým sa obe hmoty spoja.
  8. Rovnako postupujeme s bielou čokoládou.
  9. Naplníme dezertné poháre. Ľubovoľne ozdobíme.
Pozn. : pena je dosť sýta a aj kalorická, takže pre tento dezert odporúčam iba mini poháre prípadne mištičky.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár