Pečený losos na zelenine

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Inšpirovala som sa videom, ktoré sa mi objavilo na fb nástenke. Bez uvedenia ingrediencii, množstva a času pečenia, no trúfla som si. Losos je sám o sebe veľmi dobrý a jeho príprava je nenáročná. Dúfala som, že na ňom nič nepokazím. A nepokazila som. Na prípravu vám stačí spolu s pečením maximálne 40 minút.

barborka · 10.5.2016

Pečený losos na zelenine

Ryby a morské plody

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

cca 335 g (čerstvý)

losos

1/2 hlavy

brokolica

celá biela časť

pór

cca 5 ks

mrkva

1 ks (pásiky)

paprika

3 plátky

maslo

olivový olej

Marináda:

cca 2 PL

olivový olej

cca 1/2 ČL

wolchestrová omáčka

cca 1/4 ČL

soľ

cca 1/8 ČL

čierne mleté korenie

cca 1/4 ČL

kurkuma

podľa chuti

sezam na posypanie

cca 1/4 ČL

sušený cesnak

Postup receptu

Vytlačiť

Očistíme si mrkvu a nakrájame na menšie kúsky (zvolila som krúžky), rovnako aj pór.
Umyjeme si brokolicu a natrháme na menšie kúsky.
Na plech nalejeme olivový olej.
Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu.
Zeleninu posypeme sušeným cesnakom.
Pripravíme si marinádu na lososa zmiešaním uvedených suroviny.
Marinádou potrieme lososa z oboch strán, uložíme na zeleninu.
Na lososa som položila tri plátky masla aby ostal jemný.
Pečieme na 150 °C cca 20 minút. Sledujeme.