NajRecept.sk Dezerty Citrónový rez
Citrónový rez
Recept Citrónový rez
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Na prípravu budeme potrebovať upečenú piškótu. Upiecť si ju môžete napríklad podľa receptu tu.

moj sladky svet    ·   25.1.2016

Citrónový rez

Na prípravu budeme potrebovať upečenú piškótu. Upiecť si ju môžete napríklad podľa receptu tu.

Suroviny
upečená piškóta
500 g (alebo použite jemný tvaroh)
ricotta
250 ml
citrónový jogurt
2 PL
práškový cukor
10 g (plátková)
želatína
200 ml
šľahačková smotana
z 1/2 citróna
citrónová šava
tortové
želé
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Želatínu necháme zmäknúť v 100 ml šľahačkovej smotany, do ktorej sme pridali šťavu z citrónu.
  2. Smotanu zohrejeme a takto v nej rozpustíme želatínu.
  3. Ricottu zmiešame s jogurtom.
  4. Zvyšných 100 ml šľahačky vyšľaháme (nie veľmi do tuha) a primiešame do ricotty s jogurtom.
  5. Zmes zmiešame so želatínou a natrieme na piškótové cesto.
  6. Dáme stuhnúť do chladničky.
  7. Ozdobiť môžeme ovocím, ktoré zalejeme tortovým želé. Ak chcete mať želé chutnejšie, pripravte si ho z vody, do ktorej pridáte napríklad limetkový sirup.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár