Vegánske hlivové krupoto

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Nedávno som pripravoval maslovo špenátové krúpy, boli výborné a už vtedy som vedel, že krúpy budem pripravovať častejšie. Teraz som ich pripravil na vegánsky spôsob. Máme v rodine dvoch vegánov, tak som si dal generálku pred rodinnou oslavou :)

S varechou v ruke · 6.12.2015

Vegánske hlivové krupoto

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

jačmenné krúpy

baby špenát

sójová smotana na verenie

hliva ustricová

cesnak

cibuľa

olivový olej

sójová omáčka

čerstvo mleté čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Jačmenné krúpy som uvaril v slanej vode, ako cestovinu. Pokiaľ sa varili, nakrájal som hlivu na absolútne rovnaké kocky s rozmermi 0,73 x 0,65 cm :)
Vo woku na olivovom oleji som orestoval nakrájanú cibuľu, pridal som k nej nakrájanú hlivu a dochutil som soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Keď sa odparila všetka tekutina a hliva bola už takmer hotová (18 minút) pridal som lyžičku sójovej omáčky, tri strúčiky cesnaku nakrájané na drobno a odstavil som.
Krúpy už boli takmer hotové, tak som ich scedil ale nepremýval som ich...dal som ich naspäť do hrnca v ktorom sa varili, pridal som k nim lístky čerstvého špenátu a alpro sójovú alternatívu k Smotane na varenie.
Nechal som to spolu prevrieť, len minútku a odstavil som a teraz sa vám musím k niečomu priznať - niečo také dobré som už dlho nejedol, aj manželka si naložila dvakrát :)

Príprava receptu Vegánske hlivové krupoto, krok 3

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Vegánske hlivové krupoto

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov