Čoko-koko kocky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Osobne nepoznám žiadnu osobu, ktorá by nemala rada kombináciu čokolády a kokosu. Zákusok je nenáročný na prípravu a je hotový raz-dva. Ako stvorený k nedeľňajšej poobednej kávičke. Do tohto zákusku ide veľa cukru, no napriek tomu nie je presladený a chutí vynikajúco dobre vychladený :) Suroviny sú na menší plech - 23 x 33 cm.

adkas-tastyfood · 2.12.2015

Čoko-koko kocky

Dezerty

Osobne nepoznám žiadnu osobu, ktorá by nemala rada kombináciu čokolády a kokosu. Zákusok je nenáročný na prípravu a je hotový raz-dva. Ako stvorený k nedeľňajšej poobednej kávičke. Do tohto zákusku ide veľa cukru, no napriek tomu nie je presladený a chutí vynikajúco dobre vychladený :) Suroviny sú na menší plech - 23 x 33 cm.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Kokosová vrstva:

6 ks

bielok

6 PL

kryštálový cukor

200 g

strúhaný kokos

2 PL

hrubá múka

štipka

soľ

Čokoládová vrstva:

700 ml

mlieko

6 ks

žĺtok

2 balenia

čokoládový puding v prášku

150 g

horká čokoláda

8 PL

kryštálový cukor

250 g

maslo

K tomu ešte:

150 ml (studené) na poliatie upečenej kokosovej vrstvy

mlieko

500 ml

šľahačková smotana

trochu na posypanie

kakao

Postup receptu

Vytlačiť

Bielka vyšľaháme so štipkou soli.
Postupne do nich prišľahávame uckor a šľaháme, kým sa cukor rozpustí.
Pridáme kokos zmiešaný s múkou a ručne, krúživými pohybmi vmiešame do bielkov.
Cesto vylejeme na dobre vymastený a múkou vysypaný plech.
Pečieme pri teplote 190 °C 10 minpt.
Po upečení vyberieme z rúry a hneď horúce polejeme studeným mliekom. Najlepšie to ide polievkovou lyžicou. Necháme vychladnúť v plechu, v ktorom sme piekli kokosovú vrstvu.
Čokoládová vrstva: V mlieku vyšľaháme žĺtka, cukor, práškový puding a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
Do horúceho pudingu pridáme na kocky nalámanú čokoládu a maslo. Spolu dobre vymiešame kým sa všetko spojí do jednej hmoty.
Necháme vychladnúť a natrieme na kokosový základ. Počas chladenia občas puding premiešame.
Šľahačkovú smotanu vyčšaháme a ozdobíme vrch zákusku. Jemne poprášime kakaom.

Aj keď je rozpis iba na malý plech, ak neskonzumujete celý zákusok v jeden deň, odporúčam vyšľahať jednu šľahačkovú smotanu a ozdobiť na iba polovicu zákusku. Druhú polovicu môžete ozdobiť ďalší deň.