Recenzia | Zomato food meetup & Chuťovka

Recenzia | Zomato food meetup & Chuťovka

Ružinovskú chuťovku som navštívila na základe pozvania od spoločnosti Zomato v rámci ich Food Meet Up, ktoré pravidelne organizujú v rôznych podnikoch. Už pri vstupe zistíte, že sa jedná o podnik, v ktorom sa budete cítiť dobre - príjemná atmosféra a pekný interiér zaručujú nielen dobrý ale i chutný zážitok. Nájsť v slovenskom gastronomickom prostredí kvalitnú reštauráciu s chutným jedlom, príjemným prostredím a šikovným personálom je mnoho krát tvrdý oriešok. Na dobrom jedle si rada pochutnám. Zbožňujem chutné polievky, pekne naservírované hlavné jedlá a nikdy neodolám dezertom. Preto ma vždy zamrzí, keď vidím, čo s jedlom poniektoré reštáurácie dokážu spraviť. Tento zážitok je však o inom - o skvelom chutnom jedle, ktoré by ste mali vyskúšať. Degustačné menu Chuťovky Ako predjedlo zvolili Sezónny listový šalát s červenou repou a grilovaným kozím syrom, doladený bylinkovou ciabattou. Predjedlo bolo famózne! Výrazna chuť kozieho syra príjemne doladila jemnosť šalátu a spolu vytvorili lahodnú chuť pretrvávajúcu ešte hodný čas po skonzumovaní.           Po predjedle nasledovala Domáca fazuľová polievka s údeným mäsom a zemiakovou lokšou. Polievka mala naozaj všetko čo očakávate od pravej fazuľovej polievky. Mierna pikantnosť polievky mi neprekážala, nakoľko pikantné jedlo mám rada. Trochu mi k polievke nesedela lokša. Túto polievku odporúčať každému, kto má rád (nielen) tradičné jedlo.       Po chutnej polievke nasledoval hlavný chod zložený z dvoch jedál. Podávali sa Hovädzie líčka na grilovanej zelenine so zemiakovou penou a Kurací cornburger. Hovädzie líčka boli geniálnym gurmánskym zážitkom! Jemné mäso, rozplývajúce sa na jazyku, perfektne doladené omáčkou a ugrilovanou zeleninou. Takto grilovanú zeleninu si viem predstaviť i samostatne na maškrtenie s jemným dresingom. Toto jedlo si určite zaslúži vašu pozornosť. Za seba môžem povedať, že sa na takto pripravené líčka určite vrátim :)         Po vysoko nastavenej laťke s líčkami nám na stôl prišiel Kurací cornburger s hranolkami. Novinka, ktorú sme mohli ochutnať ako prví, ma však veľmi neohúril. Burger bol chutný, no ešte je na ňom potrebné popracovať. Žemňa bola naozaj chutná, avšak doplnila by som šalát, syr by bolo lepšie uložiť priamo na mäso, nech nám netancuje na zelenine a určite si pochutnáme aj na tomto jedle.       MeetUp zavŕšil dezert - Čokoládové brownies s čatní z lesného ovocia. Čokoládovú chuť doladil tvarohový krém v strede a jemne kyselkavé ovocie použité na chutney. Skvelá bodka na záver celého večera! Bol to príjemný gurmánsky zážitok a pri ceste Ružinovom sa určite zastavím i na ďalšie jedlá z ponuky.       Ak sa chcete zorientovať v dobrých podnikoch a  reštauráciách kliknite na web Zomato.sk alebo si stiahnite aplikáciu do mobilu, určite si vďaka recenziám uľahčíte hľadanie a objavíte podniky, ktoré sa oplatí navštíviť.