FotoRecept | Králik pečený so zeleninou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Najradšej mám také jedlá, ktoré dám len do hrnca alebo na pekáč a obed sa robí v podstate sám. Takýmto jedom je aj tento recept na Králika pečeného so zeleninou. Oodávala som s opekanými zemiakmi. Takto pečený králik je výborný aj s ryžou. Môžete pridať zemiaky rovno do pekáča spolu so zeleninou a potom sa obed pripraví takmer sám :)

klaura · 7.11.2015

FotoRecept | Králik pečený so zeleninou

Králičie mäso Mäso

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

králik

koreňová zelenina

cibuľa

cesnak

olej

100 g (údená)

slanina

worchestrová omáčka

čersvé

bylinky

2 PL

ocot

bobkový list

celé nové korenie

celé čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Králika som umyla, osušila a naporcovala.
Posypala soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Z hrude a brušných blán som uvarila polievku.
Na malom množstve oleja som opražila na kocky nakrájanú údenú slaninu.
Postupne som naporcované kúsky mäsa nechala zatiahnuť.
Všetko som preložila do pekáča, pridala som nakrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak a čajové "vajce"(kovové vajíčko na čaj, do ktorého som vložila celé čierne korenie, nové korenie a bobkový list).
Podliala som troškou vody, 2 PL octu a dala do rúry piecť. Prikryté som piekla približne 45 minút, potom som pekáč odokryla, mäso pofŕkala worchestrovou omáčkou a dopiekla do červena.