Bielkový suchár

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pri vianočnom pečení vždy nejaké bielko zostane. Tento jednoduchý recept na chrumkavý bielkový suchárik mám od svojej sestry, ktorá ho už roky pečie. Sucháriky sú skvelým doplnením voňavého čaju. Môžete ich piecť s rôznym druhom orehcov (mandle, lieskovce, vlašské orechy). Mne najviac chutia s lieskovými orechmi. Niekto šúpe šupku z orechov pred ich použitím, no ja ich nechávam na orechoch. Pri krájaní orechy so šupkou vytvárajú peknú kresbu.

adkas-tastyfood · 21.11.2015

Bielkový suchár

Dezerty Vianoce Sviatočné pečenie

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

3 kusy

bielka

štipka

soľ

110 g

práškový cukor

100 g

hladká múka

100 g (príp. lieskovcov, vlašských orechov)

mandle

Postup receptu

Vytlačiť

Biela vyšľaháme so štipkou soli. Postupne primiešame cukor.
Pridáme múku a orechy.
Zamiešame a cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát.
Pečieme pri teplote 160 °C doružova cca 30 - 35 minút.
Keď sa začne oddeľovať cesto od formy je upečené. Necháme vychladnúť do druhého dňa.
Ostrým nožom porežeme na tenké plátky. Plátky uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Takto uložené sušíme pri teplote 80 - 90 °C približne 25 minút a potom otočíme na druhú stranu. Opäť sušíme približne 25 minút. Sucháriky majú ostať svetlé no musia byť dobre vysušené a chrumkavé.

Príprava receptu Bielkový suchár, krok 1

Príprava receptu Bielkový suchár, krok 2

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Bielkový suchár

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov