FotoRecept | Nepečené Banoffe

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Banoffe - nepečená karamelovo-banánová dobrota a poriadna kalorická bomba. Ak si však dáte kúsok s mierou, neudeje sa nič zlé. Doma sa mi nahromadili banány a bolo potrebné z nich vymyslieť niečo chutné. Nechala som sa inšpirovať internetom a bolo rozhodnuté. Musím uznať, že koláčik je naozaj vynikajúci.

klaura · 28.10.2015

FotoRecept | Nepečené Banoffe

Dezerty

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g

maslové sušienky

100 g

maslo

1 konzerva

salko

2 kusy

banány

250 g

mascarpone

450 ml

šľahačková smotana

Slaný karamel:

3 PL

kryštálový cukor

50 ml

šľahačková smotana

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Deň vopred si uvaríme salko. Varíme ho v dostatočnom množstve vody približne 2,5 hodiny.
Necháme vychladnúť do druhého dňa. Dostať kúpiť aj salko karamelové, to je však dosť riedke.
Sušienky rozdrvíme, spojíme s rozpusteným maslom a vtlačíme na dno tortovej formy.
Natrieme vychladnuté salko a naň poukladáme banány.
Vyšľaháme si tuhú šľahačku, jemne do nej vmiešame mascarpone (môže byť aj jemný tvaroh) a natrieme na vrch koláča. Dáme stuhnúť do chladničky.
Pred podávaním pripravíme slaný karamel: upálime cukor a zalejeme ho smotanou. Dobre vymiešame a pridáme trochu soli. Zvýrazní a ozvláštni chuť dezertu.Potom už len podávame :)