Chrumkavé mandľové wafle

Suroviny sú na 8 kusov.

Suroviny

1 a 1/2 hrnčeka (pomleté ovsené vločky)

ovsená múka

1 balenie (40 g)

zlatý klas

1 a 1/2 hrnčeka

mandľový nápoj

2 ks

vajce

3 PL

kokosový olej

1 a 1/2 KL

vanilková aróma

3 KL

prášok do pečiva

2 KL

citrónová šťava

z 1 ks

citrónová kôra

štipka

soľ

Postup receptu

Do stredne veľkej misy vsypeme všetky suché suroviny - múku, pudingový prášok, prášok do pečiva, štipku soli a citrónovú kôru.
V druhej miske zmiešame mandľový nápoj s vajíčkami, pridáme vanilkovú arómu a citrónovú šťavu.
Vajíčkovu zmes vylejeme do sypkej zmesi a premiešame.
Nakoniec pridáme rozpustený kokosový olej.
Necháme 15 minút postáť. Cesto by malo byť hustejšie. Ak by bolo príliš husté - pridáme vodu; ak riedke - pridáme trošku ovsenej múky. Cukor som nepridávala kedže nápoj už sladený je.
Rozohrejeme si waflovač a naberačkou nalejeme primerané množstvo cesta.
Po upečení necháme wafle vychladnúť na kuchynskej mriežke.