NajRecept.sk Dezerty Zmrzlina Kokosovo-kardamónové nanuky s čokoládou a pistáciami (vegan)

Kokosovo-kardamónové nanuky s čokoládou a pistáciami (vegan)

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Milujem domáce nanuky! Mám toľko nápadov, ale nedajú sa všetky naraz realizovať. Nedávno som robila jahodové s vanilkou a teraz tieto špeciálne z kokosového mlieka ochutené kardamónom, vanilkou a poliate čokoládou s pistáciami. Jedna slasť! Inšpiráciu mám z jedného zahraničného blogu The Sticky Fig. Tieto nanuky sú 100 % vegan, sú vyrobené z kvalitného kokosového mlieka (dbajte na to, aby to bolo čisté kokosové mlieko vyrobené iba z kokosu a vody, bez prídavkov a rôznych iných šmakulád, odporúčam značku AROY - D) a po vychladení sú namáčené v kvalitnej čokoláde a následne posypané slanými pistáciami. Túto kombináciu si jednoducho zamilujete. :) Ingrediencie sú pre 6 ks.

Spinava kuchyna je s · 1.7.2015

Kokosovo-kardamónové nanuky s čokoládou a pistáciami (vegan)

Zmrzlina Dezerty Zdravé recepty

Milujem domáce nanuky! Mám toľko nápadov, ale nedajú sa všetky naraz realizovať. Nedávno som robila jahodové s vanilkou a teraz tieto špeciálne z kokosového mlieka ochutené kardamónom, vanilkou a poliate čokoládou s pistáciami. Jedna slasť! Inšpiráciu mám z jedného zahraničného blogu The Sticky Fig. Tieto nanuky sú 100 % vegan, sú vyrobené z kvalitného kokosového mlieka (dbajte na to, aby to bolo čisté kokosové mlieko vyrobené iba z kokosu a vody, bez prídavkov a rôznych iných šmakulád, odporúčam značku AROY - D) a po vychladení sú namáčené v kvalitnej čokoláde a následne posypané slanými pistáciami. Túto kombináciu si jednoducho zamilujete. :) Ingrediencie sú pre 6 ks.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 ml

kokosové mlieko

2 PL

trstinový cukor

3 tobolky

kardamón

1 ks

vanilkový lusk

čokoláda

(solené alebo nesolené)

pistácie

Postup receptu

Vytlačiť

Do hrnca nalejeme kokosové mlieko, pridáme cukor, rozdrvené tobolky kardamónu a dreň z vanilkového lusku a taktiež lusk.
Privedieme k varu.
Akonáhle začne mlieko vrieť, odstavíme, prikryjeme a necháme úplne vychladnúť.
Vychladnuté mlieko precedíme a nalejeme do formičiek.
Dáme zmraziť. Po zmrazení (na ďalší deň) si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a necháme trochu vychladnúť, pistácie nasekáme nadrobno.
Nanuky vyberieme z formičiek a namáčame v čokoláde (resp. namáčajú sa zle, takže špachtličkou čokoládu na ne nanesieme) a rýchlo obalíme v pistáciách, pretože čokoláda na studenom nanuku rýchlo stuhne.
Poukladáme na tácku, príp. na tanier a dáme do mrazničky.
Po pár sekundách sú už nanuky pripravené k papaniu :)