NajRecept.sk Pečivo Celozrnný cuketový chlebík

Celozrnný cuketový chlebík

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

V záhradke sa nám tohto roku urodilo veľmi veľa cukiet. Bála som sa, aby ich nebolo málo, tak som ich nasadila pomerne dosť a teraz ich nestíham zbierať :) Priebežne ich strúham a zamrazujem, niečo rozdám a zvyšok sa snažím hneď spotrebovať. Tentokrát padla voľba na cuketový chlebík. Tento chlebík je vláčny, plný zdravých surovín, bez klasického cukru a napriek tomu je veľmi chutný. Ideálny na raňajky, desiatu do školy/práce, či olovrant. Mne veľmi chutí s kopčekom tvarohu. Chlebík si môžete pripraviť buď vo forme na biskupský chlebíček alebo aj na klasický veľký hlboký plech.

Just Delicious · 31.7.2015

Celozrnný cuketový chlebík

Pečivo

V záhradke sa nám tohto roku urodilo veľmi veľa cukiet. Bála som sa, aby ich nebolo málo, tak som ich nasadila pomerne dosť a teraz ich nestíham zbierať :) Priebežne ich strúham a zamrazujem, niečo rozdám a zvyšok sa snažím hneď spotrebovať. Tentokrát padla voľba na cuketový chlebík. Tento chlebík je vláčny, plný zdravých surovín, bez klasického cukru a napriek tomu je veľmi chutný. Ideálny na raňajky, desiatu do školy/práce, či olovrant. Mne veľmi chutí s kopčekom tvarohu. Chlebík si môžete pripraviť buď vo forme na biskupský chlebíček alebo aj na klasický veľký hlboký plech.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 a 1/2 šálky (mleté jemné, pomleté na múku)

ovsené vločky

1 a 1/2 šálky

hladká špaldová múka

3 šálky (strúhaná na hrubom strúhadle)

cuketa

3/4 šálky (ja som použila mix: vlašské, ľanové, slnečnicové, tekvicové)

orechy

1/4 šálky (sušené)

brusnice

3 ks

vajce

60 ml

javorový sirup

50 ml (rozpustený)

kokosový olej

štipka

soľ

2 KL

škorica

1 KL

perníkové korenie

1 KL

sóda jedlá

1 KL

prášok do pečiva

1 KL

vanilková aróma

z 1 kusu

citrónová kôra

z 1/2 kusu

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Vo väčšej miske si zmiešame všetky suché suroviny: pomleté ovsené vločky, špaldovú múku, soľ, škoricu, perníkové korenie, jedlú sódu a prášok do pečiva.
V druhej miske metličkou vyšľaháme celé vajíčka s javorovým sirupom.
Pridáme vanilkovú arómu, citrónovú šťavu a rozpustený kokosový olej. Premiešame.
Nastrúhame si cuketu zbavenú jadierok na hrubšom strúhadle (ako na jabĺčka) a pridáme k nej kôru z citróna.
K nastrúhanej cukete pridáme vaječnú zmes, premiešame, nasekané orechy, brusnice a na záver vsypeme suchú zmes.
Všetko dobre premiešame.
Zmes vylejeme do pripravenej formy na biskupský chlebíček, vystlanej papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 50 minút na 170-180 °C.

Príprava receptu Celozrnný cuketový chlebík, krok 1

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Celozrnný cuketový chlebík

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov