NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Šalátová polievka
Šalátová polievka
Recept Šalátová polievka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jednoduchá, chutná, svieža, letná, rýchla, babičkovská, spomienka na letné prázdniny v Muráni :)

S varechou v ruke    ·   3.7.2015

Šalátová polievka

Jednoduchá, chutná, svieža, letná, rýchla, babičkovská, spomienka na letné prázdniny v Muráni :)

Suroviny
šalát
kôpor
smotana na varenie
maslo
hladká múka
soľ
ocot
chilli
olivový olej
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z masla, môžete použiť aj olej (1-2pol.lyžice) a hladkej múky (2-3pol.lyžice) som spravil svetlú zápražku.
  2. Zalial som ju studenou vodou, osolil a nechal prevrieť.
  3. Potom som do nej pridal sladkú smotanu na varenie (10% 500ml) a pokiaľ opäť začala vrieť, očistil a nakrájal som si šalát.
  4. Polievka vrie už asi 7 minút, tak som do nej pridal na jemno nakrájaný čerstvý kôpor a lyžicu, dve octu, ochutnal som. Nemusel som nič pridať, bola výborná.
  5. Odstavil som ju a až potom som do nej pridal nakrájaný (môžete ho aj natrhať) šalát.
  6. Na tanieri som ju prizdobil 11 kvapkami chilli olivového oleja.
Dobrú chuť :)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár