Fotorecept| Kuracie kúsky pečené na kari

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vo vydávaní receptov na mäso úspešne pokračujem. Štandardná dráma cez víkend bola zažehnaná týmto receptom, upraveným podľa mňa z kuchyne Lidla na Ihnačákove kari. Pár základných surovín som upravila/doplnila/vymazala a vznikol jednoduchý nenáročný obed, ktorý uspokojil všetky naše chuťové bunky...

Zuzka · 9.5.2015

Fotorecept| Kuracie kúsky pečené na kari

Mäso

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

(kúsky, podľa chuti)

kuracie mäso

1/2

brokolica

1 ks (stredne veľká)

cuketa

hrsť

cherry paradajky

soľ

kari korenie

korenie

jarná cibuľka

bobkový list

cesnak

150 ml

sladká smotana

100 ml

mlieko

olivový olej

Postup receptu

Vytlačiť

Na panvici na olivovom oleji som sprudka opiekla z oboch strán kuracie kúsky.
Osolila som a okorenila. Mäso som odložila do vymastenej zapekacej misky.
Na výpeku, ktorý ostal po mäse, som na miernom ohni opiekla cibuľku a cesnak.
Pridala som na kúsky pokrájanú cuketu a brokolicu a cca 2 minúty som opekala.
Zeleninu som osolila a okorenila, pridala som bobkový list.
Pridala som na kúsky pokrájané cherry rajčiny, posypala som zeleninu cca 3 čajovými lyžičkami kari korením a zaliala zmesou zo smotany a mlieka.
Spolu som to celé nechala prevariť, trvalo to asi dve minúty.
Nakoniec som vybrala bobkový list.
Túto zeleninovú zmes som naliala na prichystané mäso a pri 180 stupňoch som pokrm nechala piecť 45 minút.