Fotorecept| Bravčové mäso na fenikli

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes vám ponúkam recept, ktorý je jednoduchý na prípravu a je aj voňavý a plný zeleniny. Jedlo obsahuje fenikel. Pred niekoľkými rokmi som si ho zasiala v záhrade, pekne vyrástol a používala som ho do šalátov. Teraz sa dá bez problémov kúpiť . Recept je pre 4 osoby.

klaura · 28.5.2015

Fotorecept| Bravčové mäso na fenikli

Bravčové mäso Mäso

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1/2-3/4 kg (nakrájané na kocky)

bravčové pliecko

1 ks

fenikel

1 ks

mladá cibuľka

1 ks

pór

1 ks

cibuľa

cherry paradajky

z 1 citróna

citrónová kôra

1,5 dl

biele víno

1 ks

šľahačková smotana

olivový olej

soľ

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Pliecko alebo iné bravčové mäso nakrájame na kocky, vysušíme ich a na cibuľke necháme zatiahnuť.
Podlejeme dobrým bielym vínom.
Zapekaciu misu vytrieme olivovým olejom a vložíme nakrájanú zeleninu.
Posypeme čerstvou nastrúhanou kôrou z citróna.
Pridáme mäso z panvice, dobre premiešame, posolíme, pokoreníme a podlejeme smotanou.
Zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov, 45 minút. Alebo kým je mäso mäkké.
Potom už len pozapekáme odkryté do červena.
Podávame so zemiakmi, alebo ako my, na večeru s opekanou žemľou, bagetou.