Tip na nedeľný obed| Zubáč na masle a výdatná zeleninová polievka
Týždeň je za nami a víkendový oddych pred nami. Veríme, že využijete počasie naplno a poriadne si oddýchnete. No a aby toho relaxu bolo čo najviac, ušetríme vám čas hľadaním obedového menu na nedeľu.
Keďže sa nám oteplilo, zvolili sme ľahké nedeľné menu v podobe Zubáča na masle s veľmi výdatnou polievkou plnou zeleniny. A samozrejme nesmie chýbať aj sladký nepečený zákusok s pudingovým krémom :)
Polievka: Výdatná zeleninová polievka
Ingrediencie
- karfiol - 1 menší kus
- mrkva - 3 ks
- petržlen - 3 ks
- zeler - 1 ks
- pór - 2 menšie kusy
- zemiaky - 2 väčšie kusy
- cibuľa - 1 ks
- cesnak - 2 strúčiky
- pohánka - 1/2 hrčenka (lúpaná)
- voda - 6 litrov
- soľ
- celé čierne korenie
- nové korenie
- sladká mletá paprika
- bylinková soľ
- slnečnicový olej - 3 PL
Postup prípravy nájdete tu: Výdatná zeleninová polievka
Hlavné jedlo: Zubáč na masle
Ingrediencie
Na rybu:
- filety zo zubáča
- maslo
- olivový olej
- čerstvo mleté čierne korenie
- soľ
Na zemiakovo-zelerové pyré:
- zemiaky
- zeler - (koľko zemiakov, toľko zeleru)
- maslo
- soľ
Na omáčku:
- výpek z rých
- víno - 100 ml (biele, suché)
- čerstvý tymián
- citrónová šťava
- maslo
- soľ
Postup prípravy nájdete tu: Zubáč na masle
Dezert: Nepečený koláčik s vanilkovým krémom
Ingrediencie
- bebe keksy - 1 + 1/2 balenia
- maslo - 80 g
- práškový cukor - 15 g
- voda - 1- 2 PL (iba ak by sa hmota mrvila)
- vanilkový puding Dr. Oetker - 1 balík
- žĺtok - 3 ks
- práškový cukor - 120 g
- mlieko - 5 dl
- vanilkový cukor Dr. Oetker - 1 balenie
- maslo - 100 g
- maliny, jahody alebo ľubovoľné ovocie
Postup prípravy nájdete tu: Nepečený koláčik s vanilkovým krémom
Dobrú chuť :)
NajLucka · 16.4.2021 
Karambola · 4.10.2023 
Triniti · 8.2.2021 
Naďa Černá · 11.10.2024 
