Kelovo-šošovicová polievka

Vedeli ste, že na jar má sezónu kel a pór? Kel je bohatý na vitamín C, obsahuje kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre správnu krvotvorbu či dokonca dokáže znižovať cholesterol. Pór je skvelým bojovníkom s plesňami a baktériami v našom tele, čistí črevá a taktiež je pomocníkom v boji s vysokým cholesterolom. Tak prečo nevyužiť ešte posledné zimné zásoby a neurobiť niečo pre svoje zdravie napríklad aj touto výživnou polievkou? Trikom pri varení tejto polievky je, že na odmeranie vody používam plechovku z lúpaných paradajok, ktoré sú taktiež jej súčasťou.