NajRecept.sk Torty Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Výborná, výborná, výborná. Som touto tortou nadšená. Jednoduchá na prípravu, na vzhľad, ale bohatá na chuť. Mandle v spojení s čokoládou je božská kombinácia. Torta mi pripomína brownie. Je vláčna, nádherne čokoládová. Pri jedení máte pocit akoby ste jedli tortu s tým najlepším čokoládovým krémom. Torta sa pri pečení nesmie vysušiť a má vo vnútri ostať vláčna. Navyše je bez múky, bez krému a použitím hnedého cukru ju zaraďujem do kategórie tých ,,menej kalorických". Aspoň trochu zmierňujem svoje výčitky svedomia pri jej konzumácii :) Rozpis je pre 20 cm tortovú formu.

Andrea Mackova · 17.4.2015

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Torty Zdravé recepty

Výborná, výborná, výborná. Som touto tortou nadšená. Jednoduchá na prípravu, na vzhľad, ale bohatá na chuť. Mandle v spojení s čokoládou je božská kombinácia. Torta mi pripomína brownie. Je vláčna, nádherne čokoládová. Pri jedení máte pocit akoby ste jedli tortu s tým najlepším čokoládovým krémom. Torta sa pri pečení nesmie vysušiť a má vo vnútri ostať vláčna. Navyše je bez múky, bez krému a použitím hnedého cukru ju zaraďujem do kategórie tých ,,menej kalorických". Aspoň trochu zmierňujem svoje výčitky svedomia pri jej konzumácii :) Rozpis je pre 20 cm tortovú formu.

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g (kvalitná, s obsahom kaka min. 75

)%horká čokoláda

150 g

maslo

200 g (mleté, bez šupky)

mandle

100 g

hnedý cukor

5 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Čokoládu s maslom za občasného premiešania rozpustíme nad parou.
Odstavíme z ohňa, ale misku ponecháme nad parou.
Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie.
Vajcia našľaháme s cukrom.
Šľaháme na najvyšších otáčkach, kám sa cukor nerozpustí, vajcia zosvetlejú a sú našľahané do peny.
Pridáme jemne zomleté mandle. Premiešame.
Za stáleho šľahania pridáme po častiach čokoládu a šľaháme, kým sa hmoty spoja.
Vylejeme do pripravenej tortovej formy a pečieme 5 min. pri 180 °C a potom znížime teplotu na 170 °C a pečieme ešte 20-25 min. Tortu zbytočne nevysúšame, má ostať v prostriedku vláčna ako brownie.
Necháme vo forme do úplného vychladnutia.
Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Ja som posypala sitkom cez háčkovanú dečku.