Fotorecept | Medovník s orechmi

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento medovník si určite zamilujete, rovnako ako my. Bude chutiť malým, a veľkým kľudne aj s prídavkom mandľového likéru! Jednoducho ho musíte skúsiť.

Recepty s Anabelou · 16.3.2015

Fotorecept | Medovník s orechmi

Dezerty

Tento medovník si určite zamilujete, rovnako ako my. Bude chutiť malým, a veľkým kľudne aj s prídavkom mandľového likéru! Jednoducho ho musíte skúsiť.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka

2 KL

sóda bikarbóna

200 g

práškový cukor

2 ks

vajce

200 g

maslo

2 KL

med

2 KL

mlieko

Orechová zmes:

350 g (nasekané)

vlašské orechy

120 g

maslo

6 PL

med

1 KL

vanilkový cukor

Krém:

250 g

maslo

80 g

práškový cukor

300 ml

mlieko

1 PL

hladká múka

4 PL

mandľový puding

100 ml

amaretto

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:

Hladkú múku preosejeme do misy spolu so sódou bikarbónou a cukrom.
Premiešam, pridám vajíčka, zmäknuté maslo a med vymiešaný s mliekom.
Vypracované cesto rozdelím na dve časti.
Rozvaľkané cestá dám na dva plechy vyloženým papierom na pečenie.

Orechová zmes:

Orechy s maslom, medom a cukrom (nemusí byť) dám na panvicu rozpustiť a opražiť.Ešte horúcu zmes rozložím na jednu časť cesta.
Pečiem oba plechy asi 15 minút na 170°C dozlata a nechám vychladnúť.

Krém:

Zmäknuté maslo vymiešam s cukrom.
Z mlieka, hladkej múky, pudingu uvaríme hustúkašu, ktorú miešam do zhustunia.
Po vychladnutí ju primiešam k vymiešanému maslu s cukrom.
Upečený čistý plát cesta pokvapkám amarettom, natriem krémom a prikryjem druhým plátom s orechovou zmesou.
Koláč odložím na chladné miesto aspoň na jeden deň, aby spojil všetky svoje chute.