NajRecept.sk Zapekaná zelenina s bešamelovou omáčkou

Zapekaná zelenina s bešamelovou omáčkou

Recept Zapekaná zelenina s bešamelovou omáčkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Občas si moje chuťové bunky žiadajú niečo ľahké a chutné. V tomto prípade som dostala chuť na brokolicu s karfiolom. Bešamelová omáčka so syrom zelenine dodala tú správnu chuť a plná misa bola čoskoro prázdna :)

barborka · 3.2.2015

Zapekaná zelenina s bešamelovou omáčkou

Občas si moje chuťové bunky žiadajú niečo ľahké a chutné. V tomto prípade som dostala chuť na brokolicu s karfiolom. Bešamelová omáčka so syrom zelenine dodala tú správnu chuť a plná misa bola čoskoro prázdna :)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

(menšia hlávka)

brokolica

menšia hlávka (čerstvý alebo mrazená zelenina)

karfiol

200 g

tvrdý syr

tymián

(na vysypanie)

strúhanka

Bešamelová omáčka:

3 PL

maslo

2 PL

hladká múka

400 ml

mlieko

3 ks

vajce

vegeta

soľ

bylinkové korenie

Postup receptu

Zeleninu rozdelíme na ružičky (ak pridávame čerstvú) a uvaríme v slanej vode.
Precedíme a necháme odkvapkať.
Ohňovzdornú misu vytrieme tukom, posypeme strúhankou a poukladáme zeleninu.
Pripravíme si Bešamelovú omáčku.

Bešamelová omáčka

Na masle speníme múku, zalejeme mliekom a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
Do vychladnutej omáčky pridáme polovicu nastrúhaného syra, žĺtky, vegetu, soľ a korenie.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do hustej omáčky.
Potom ju vylejeme na zeleninu, posypeme zvyšným syrom, bylinkovým korením a dáme zapiecť na cca 150°C na 30-40 minút (treba sledovať).

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Najlepší recept na domáce vianočné margotky

Recept Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Recept Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Kúzelné vianočné pečivo žabie huby, ktoré pamätajú naše babičky.

Recept Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Lenivá hrnčeková bábovka na plechu pre tých, ktorí nemajú čas

Recept Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Recept Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Ako spracovať bedle? Výborné sú na sušenie, vyprážanie aj prípravu škvarkov.

Recept Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Recept Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Extra chrumkavé cesnakovo-cuketové tyčinky z rúry.

Recept Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Ako založiť kvások na domáci kváskový chlieb.

Recept Mäso z daniela z pomalého hrnca so šťuchanými zemiakmi.

Mäso z daniela z pomalého hrnca so šťuchanými zemiakmi.

Recept Karbonátky z mletého mäsa so zemiakovou kašou.

Karbonátky z mletého mäsa so zemiakovou kašou.

Recept Socialistické mini rožky a pochúťkový šalát podľa ČSN.

Socialistické mini rožky a pochúťkový šalát podľa ČSN.

Recept Chrumkavé jablkové krúžky v lístkovom ceste.

Chrumkavé jablkové krúžky v lístkovom ceste.

Komentáre k receptu

Objavte nové recepty

Sladké jesenné potešenie v podobe ľahučkých tekvicovo-jablkových muffinov

Sladké jesenné potešenie v podobe ľahučkých tekvicovo-jablkových muffinov

Ako zavariť orechy: Zdravý poklad na celé roky!

Ako zavariť orechy: Zdravý poklad na celé roky!

Akú múku na zemiakové placky? Do klasických sa hodí TÁTO!

Akú múku na zemiakové placky? Do klasických sa hodí TÁTO!

Čo robiť, ak je hovädzie mäso tvrdé? Zachráňte ho so 6 trikmi!

Čo robiť, ak je hovädzie mäso tvrdé? Zachráňte ho so 6 trikmi!

Populárne kategórie

Viac kategórií

Cuketové recepty

Bravčové mäso

Parená knedľa

Morčacie mäso

Húbová omáčka

Obed, Hlavné jedlo

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

30 top receptov na vyprážané rezne

30 top receptov na vyprážané rezne

~ 30 receptov ~

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

~ 16 receptov ~

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

~ 16 receptov ~

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

~ 30 receptov ~

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

~ 16 receptov ~