Tip na nedeľný obed |Zelerová polievka & Bravčové karé na tymiáne & Mini cheesecakes

Tip na nedeľný obed |Zelerová polievka & Bravčové karé na tymiáne & Mini cheesecakes

Tento víkend sa ponesie v takmer tradičnom  duchu. Zelerová polievka vám dodá vitamíny do chrípkového obdobia, Bravčové karé zasýti a ako dezert sa bude podávať nie až tak tradičný mini cheesecake. Keď vám niekoľko koláčikov zostane, vezmite ich na druhý deň do práce, na chuti im odležanie pridá. Samozrejme si ich môžete pripraviť o deň skôr, pretože môžu odpočívať v chladničke i viac dní.

Polievka: Jemná zelerová polievka

V tejto polievke sa spolu prelína jemná a výrazna chuť. Pripravte si ju a určite neoľutujete. Ingrediencie:

• zeler - (celý, nakrájaný na kocky)
• maslo
• olej
• cibuľa - (nakrájaná) 1 ks
• bujón - (ak dáte celý, vegetu už nemusíte)
• vegeta
• korenie
• soľ - 1 ČL
• muškátový oriešok
• citrónová šťava
• mlieko - 1 dcl

  FotoRecept nájdete tu: Jemná zelerová polievka    

Hlavné jedlo: Bravčové karé na tymiáne

  Pečené bravčové karé s kožou na tymiáne, lesných hubách, horčici a víne.  Podávame napríklad so špenátovou ryžou.   Ingrediencie:

   

• bravčové karé s kožou
• tymián
• čerstvo mleté korenie
• plnotučná horčica
• soľ
• cibuľa - 3 ks
• cesnak - 10 strúčikov
• zelená paprika - 2 ks
• sušené paradajky
• sušené lesné huby
• olej - 1-2 PL
• voda na podliatie

  Recept nájdete tu: Bravčové karé na tymiáne  

Dezert: Mini Cheesecake koláčiky s karamelovou polevou

Skvelá varianta koláča, pri ktorom nezašpiníte plech navyše. Podávať ich môžete osobitne pre každého, prípadne si každý vezme toľko, koľko vládze. Tiež ich môžete ľahko zabaliť napríklad na druhý deň do práce alebo deťom do školy.

Ingrediencie: