Snehové loptičky s farebným kokosom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tento recept máme od tety Vilky Lukáčovej, čo bola veľmi šikovná pani, ktorá piekla fantasticky - čo sa dá len ťažko napodobniť. Ale za pokus to stojí. A verím že časom sa dá k tým chutiam, ktoré si z detstva pamätáme priblížiť. Ale naozaj len časom a praxou. Väčšinou sa u nás tento koláčik piekol okolo Vianoc :) Ale moja mamina ho prvý krát jedla keď som sa narodila a teta Vilka ma prišla pozrieť :) Toľko z histórie.

Martina Schmidtova · 23.2.2015

Snehové loptičky s farebným kokosom

Dezerty

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Piškótové cesto:

8 ks (bielka a žĺtka zvlášť vyšľahať)

vajce

300 g

práškový cukor

250 g

hladká múka

8 PL (podľa počtu vajíčok)

teplá voda

1 balenie

prášok do pečiva

Plnka:

250 g (izbovej teploty)

maslo

250 g

cukor

1 balíček

vanilkový cukor

1/2 l

mlieko

3 PL

krupica

Postup receptu

Vytlačiť

Príprava receptu Snehové loptičky s farebným kokosom, krok 1

Príprava receptu Snehové loptičky s farebným kokosom, krok 2

Základom je piškótové cesto, ktoré vymiešané dáme na plech piecť na cca 40 min na 180°C.
Plnku si pripravíme tak, že si najskôr uvaríme krupicovú kašu.
Keď vychladne, primiešajte do nej vyšľahané maslo s cukrom.
Z upečeného cesta vykrajujeme kolieska, ktoré sa rozkroja, naplnia, plnka sa natrie aj na boky, tie sa potom obalia v kokose. Ja som mala farebný, ale postačí aj biely.