NajRecept.sk Dezerty Fotorecept | Krémový koláč s jablkami

Fotorecept | Krémový koláč s jablkami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jabĺk máme plnú chladničku, rodičia nás zásobujú a my s radosťou prijímame a spracovávame. Cez leto sme si kúpili lis na ovocie a zeleniu, takže väčšina skončí vo forme čerstvej šťavy na raňajky. Ak niektoré zachránim, tak končia v koláči. Ako napríklad v tomto. Trochu sa tvári ako fejk čískejk, ale len na začiatku, jablká tam predsa len hrajú prím.

Zuzka · 22.2.2015

Fotorecept | Krémový koláč s jablkami

Dezerty

Jabĺk máme plnú chladničku, rodičia nás zásobujú a my s radosťou prijímame a spracovávame. Cez leto sme si kúpili lis na ovocie a zeleniu, takže väčšina skončí vo forme čerstvej šťavy na raňajky. Ak niektoré zachránim, tak končia v koláči. Ako napríklad v tomto. Trochu sa tvári ako fejk čískejk, ale len na začiatku, jablká tam predsa len hrajú prím.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

225 g

hladká múka

80 g

hnedý cukor

180 g (mäkké)

maslo

3 ks (nakrájané na kocky)

jablká

škorica mletá

Krém:

200 g (ja používam Linessu z Lidla)

krémový syr Philadelphia

100 g

kyslá smotana

90 g (ja používam Pastvinku z Lidla)

syr Lučina

110 g

hnedý cukor

4 ks

vajce

Na posýpku:

110 g

hnedý cukor

80 g

hladká múka

cca 100 g

ovsené vločky

70 g (mäkké)

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Na začiatok "podlaha" koláča.

Zmiešala som spolu múku, cukor a maslo do zmesi podobajúcej sa posýpke.
Rozložila som ju do vymastenej tortovej formy o priemere 26 cm a riadne som ju utlačila na dno.
Pri 180 °C som základ nechala piecť 15 minút.

Pripravila som krém:

Všetky suroviny okrem vajíčok som ručným mixérom spolu vymiešala a postupne som pridávala po jednom vajíčku.
Krém som vyliala na teplý základ koláča a posypala jablkami.
Koláč som dala späť do rúry a nechala ho piecť ďalších 15 minút.

Tento čas som využila na prípravu posýpky:

Všetky suroviny som prstami v miske mrvila dovtedy, kým sa mi postupne vytvorili malé hrudky.
Po 15 minútach som na koláč nasypala posýpku a znížila som teplotu v rúre na 160 °C a nechala som koláč dopiecť cca hodinu.

Koláč som pred krájaním nechala úplne vychladnúť. No a ako to už u mňa býva, toto bol jeden z raňajkových. Paradoxne, keď môžem cez víkend dlhšie spať, tak ja som už od šiestej hore. Tak ho aspoň využívam prakticky a robím manželovi koláč na raňajky.