Tuniakové prekvapenie pod vajíčkovou prikrývkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Krásny podvečer všetkým! Nasledujúci týždeň odchádzam z Brna na sviatky domov. Moje pôsobenie v kuchyni je preto momentálne podriadené likvidácii všetkých zásob v chladničke. Konečne sa mi podarilo spotrebovať posledné vajcia a hoci výtvor, ktorý z nich vznikol ťažko možno popísať slovom recept, berte ho jednoducho ako inšpiráciu ak podobne neviete čo s vajíčkami.

Vysokoskolak v kuchy · 14.1.2015

Tuniakové prekvapenie pod vajíčkovou prikrývkou

Zdravé recepty Chuťovky

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

(vo vlastnej šťave, kúsky s hmotnosťou mäsa 135 g) 1 konzerva

tuniak

(malá) 1/2

cibuľa

2 ČL

kremžská horčica

2 ks

vajce

bylinková soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Na prípravu sa výborne hodia zapekacie mištičky na soufflé, kde na spodok vložíme tuniaka zmiešaného s cibuľou posekanou nadrobno.
Na to dáme vrstvu kremžskej (či akejkoľvek inej) horčice a navrch vyklepneme vajce, najlepšie tak, aby sme neporušili žĺtok.
Posypeme bylinkovou soľou a dáme do vyhriatej rúry piecť na 15 minút, kým bielka nie sú pevné a žĺtok ešte mierne tekutý (to sú, samozrejme, moje preferencie, pokojne si to prispôsobte svojím chuťovým pohárikom).