TIP na nedeľný obed | Cícerová polievka a hovädzí stroganov

TIP na nedeľný obed | Cícerová polievka a hovädzí stroganov

Je tu ďalšia nedeľa a s ňou opäť prichádza TIP na nedeľný obed. Pre dnešok sme zvolili Cícerovú polievku, hovädzí stroganov a ako dezert rýchlu a jednoduchú čokoládu do pohárov.

Polievka: Cícerová polievka s koriandrovým pestom

Ingrediencie:

• cícer - 2 konzervy (480 g netto)
• zemiaky - 2 ks
• cibuľa - 1 ks
• cesnak - 2 strúčiky
• vývar - 1 l
• olivový olej - 3 PL
• zmes korenia - 2 KL

Koriandrové pesto:

• citrón - 1 ks (šťava aj kôra)
• zázvor - 2 cm
• píniové oriešky - 1 malá hrsť
• koriandrová vňať - 1 hrsť
• olivový olej

Postup prípravy nájdete tu: Cícerová polievka s koriandrovým pestom

Hlavné jedlo: Hovädzí stroganov

Ingrediencie:

• hovädzie mäso - 600 g
• dijónska horčica -  1PL
• pretlak - 1 PL
• kyslé uhorky
• cibuľa
• sójová omáčka
• balsamico krém
• olivový olej
• grilovacie korenie
• čerstvo mleté korenie
• soľ

Postup prípravy nájdete tu: Hovädzí stroganov

Dezert: Čokoláda do pohárov

Ingrediencie:

• čokoláda na varenie - 10 dkg
• bielko - 2 ks
• žĺtko - 2 ks
• cukor kryštálový - 2 PL
• ovocie - podľa chuti
• piškóty

Postup prípravy nájdete tu: Čokoláda do pohárov