Tip na nedeľný obed |
Cibuľová polievka & Tekvicovo-šošovicové taštičky & Hrnčeková bábovka s polevou
Týždeň prešiel ako voda a my vám prinášame ďalší nedeľný tip na obed. Zvolili sme jemnú Cibuľovú polievku, na ktorú budete potrebovať plný košík cibule. Hlavným chodom sú taštičky plnené tekvicou a šošokovicou. No a na záver si môžete pochutnať na Hrnčekovej bábovke s osviežujúcou pomačančovou polevou. Dobrú chuť :)
Polievka: Cibuľová polievka
Ingrediencie
- biela cibuľa - (stredná) 7 ks
- červená cibuľa - (stredná) 7 ks
- cesnak - 3 strúčiky
- pór - (veľký) 1 ks
- maslo - 1 PL
- olivový olej - 3 PL
- vývar - 1 l (nie je nutný)
Postup prípravy nájdete tu: Cibuľová polievka
Hlavné jedlo: Tekvicovo-šošovicové taštičky
Ingrediencie
Cesto:
- celozrnná špaldová múka - (hladká) 150 g
- maslo - (studené) 150
- štipka soli
- studená voda - 8-10 PL
Náplň:
- cibuľa - (malá) 1ks
- mrkva - (malá) 1 ks
- stonkový zeler - 1/2 stonky
- cesnak - 1 strúčik
- šošovica - 100 g
- maslová tekvica - 250 g
- voda - 300 ml
- bobkový list - 1 ks
- sušený tymián
- čierne mleté korenie
- soľ
- olivový olej
- bazalkový ocot - 2 ČL
- dijonska horčica - 2 ČL
- vajce - (na potretie)
Postup prípravy nájdete tu: Tekvicovo-šošovicové taštičky
Dezert: Hrnčeková kakaovo-pomarančová bábovka s polevou
Ingrediencie
- hladká múka - 1 pohár
- kyslá smotana - 1 pohár
- práškový cukor - 1 pohár
- prášok do pečiva - 1 pohár
- pomarančová kôra - z 1 kusu
- pomarančová šťava - 2 PL
- vlašské orechy - 1 pohár (nasekané)
- granko - 1 pohár
- vajce - 3 ks
- olej - 120 ml
Pomarančová poleva:
- práškový cukor - 3/4 pohára
- pomarančová šťava - 3 PL
Postup prípravy nájdete tu: Hrnčeková kakaovo-pomarančová bábovka s polevou 
NajLucka · 16.4.2021 
Karambola · 4.10.2023 
Triniti · 8.2.2021 
Naďa Černá · 11.10.2024 
