TIP na nedeľný obed | Cesnačka & Bryndzové halušky

TIP na nedeľný obed | Cesnačka & Bryndzové halušky

Opäť je pred nami nedeľa my vám ponúkame v novom roku nový tip na nedeľný obed.  Tento krát je v znamení slovenských jedál. Ako polievku servírujeme cesnačku, hlavným jedlom budú bryndzové halušky a sladkým záverom diétny bielkovinový koláčik. Hor sa do varenia priatelia :)

Polievka: Cesnačka

• zemiaky - 4 ks
• cesnak - 7 strúčikov
• pochúťková smotana - 250 ml
• soľ
• bazalka
• opečený chlieb

Hlavné jedlo: Halušky s bryndzou

• zemiaky - 1 kg
• polohrubá múka - 350 g
• bryndza - 250 g
• kyslá smotana - 200 ml
• slanina - 200 g
• soľ

Dezert:  Bielkovinový koláčik s orechami

Ingrediencie:

• bielko - 6 ks
• žĺtok - 3 ks
• proteín - 2 odmerky (ľubovoľný)
• tvaroh - 300 g (hrudkový odtučnený)
• škorica - mletá
• sladidlo
• sóda bikarbóna - (alebo kypriaci prášok)

• orechy - mleté
• med