Rýchly šalát

Dnes to stiham len tak-tak. Malý zle spinká, máme problém s hornými dýchacími cestami. Soplíkuje a keď zaspí, chrápe, plače podchvíľou, tak sa trápime. Večera bola jednoduchá, nič komplikované. Kukurica je sacharidová, ale jeden večer to prežijeme: "Kukurica vám neškodí. Naopak, dokáže nášmu telu pomôcť. Obsahuje totiž vysoké percento vlákniny – až 4 %! Tá v našom tele stimuluje pohyb čriev a pomáha v boji proti zápche. K ďalším jej plusom si pripočítajte 3,3 % obsahu bielkovín, čo je viac než u väčšiny čerstvej zeleniny. Nemôžeme zabudnúť ani na dôležité vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, provitamín A (karotén) a vitamín E. Z minerálnych látok v nej prevláda draslík, fosfor a horčík, ktorý pomáha znižovať stres. Zo stopových prvkov stojí za povšimnutie mangán, meď, nikel, molybdén, jód a selén a nechýba ani železo a zinok." ( zdroj:http://zena.atlas.sk/nepravom-zatracovana-kukurica/zdravie/vyziva/532525.html)