TIP na nedeľný obed| Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi & Šťavnatá štrúdľa

TIP na nedeľný obed| Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi & Šťavnatá štrúdľa

Pred nami je ďalšia adventná nedeľa, na ktorú je potrebné samozrejme uvariť obed pre celú rodinu. Máme pre vás tip, ktorý vám snáď pomôže.

Polievka: Krúpová polievka

Ingrediencie:

• zemiaky - 4 stredne veľké kusy
• mrkva - 1 ks
• zeler - 1/2 ks
• petržlen - 1 ks
• olej - 1 PL
• červená paprika - 1 KL
• červená šošovica - 1 šálka (nemusí byť)
• soľ
• čierne korenie
• petržlen - vňať
• ligurček
• zeler
• jačmenné krúpy - 1 šálka

Postup prípravy nájdete tu: Krúpová polievka  

Hlavné jedlo: Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi

  Ingrediencie: 

• maslo - 2 PL
• strúhanka - 50 g
• vlašské orechy - 1 PL (kopcovitá, orechy nasekané nadrobno)
• šťava citrónová - z 1 ks
• kôra citrónová - z 1 ks
• petržlenová vňať - 2 PL (čerstvá, nasekaná)
• rozmarín - 2 vetvičky (čerstvé nasekané) Môžete použiť aj sušené
• treska - 4 filety po 150 g
• cesnak - 2 strúčiky (pretlačené)
• chilli paprička - 1 sk
• olivový olej - 3 PL (alebo orechový olej)

Gramolatové zemiaky:

• zemiaky
• petržlenová vňať - hrsť
• cesnak - 2 strúčiky (nasekané)
• citrónová kôra - z 1 ks
• olivový olej - 1 PL
• čierne korenie
• soľ
• maslo - 2 PL
• píniové orechy - hrsť

Postup prípravy nájdete tu: Treska na talianský spôsob s gremolatovými zemiakmi  

Dezert: Šťavnatá štrúdľa

Ingrediencie:

• lístkové cesto
• mak - (mletý)
• práškový cukor
• jablká - (očistené, nastrúhané)
• škorica - (škoricový cukor)
• tvaroh - (hrudkový)
• citrónová kôra
• vanilkový cukor - 2 balíčky
• maliny - (mrazené, alebo jahody)
• roztopené maslo
• vajíčko na potretie

Postup prípravy nájdete tu: Šťavnatá štrúdľa