NajRecept.sk Mäso Hovädzie mäso Obrátené hovädzie rezne

Obrátené hovädzie rezne

Recept Obrátené hovädzie rezne

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: S varechou v ruke

Obrátené môžu byť aj bravčové, aj kuracie rezne. Ale nám najviac chutia hovädzie. Obrátené sú preto, lebo sa obalia najskôr v strúhanke, až potom vo vajci. Ale podrobnejšie v recepte.

S varechou v ruke · 23.12.2014

Obrátené hovädzie rezne

Hovädzie mäso Mäso

Obrátené môžu byť aj bravčové, aj kuracie rezne. Ale nám najviac chutia hovädzie. Obrátené sú preto, lebo sa obalia najskôr v strúhanke, až potom vo vajci. Ale podrobnejšie v recepte.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

(stehno, roštenka alebo akýkoľvek iný pekný kus mäsa)

hovädzie mäso

strúhanka

1 ks

vajce

soľ

čerstvo mleté korenie

bračová masť

maslo

200 - 300 ml

vývar

Postup receptu

Hovädzie rezne som naklepal, dochutil soľou a čerstvo mletým korením.
Potom som ich obalil v strúhanke, vajci a vyprážal na bravčovej masti.
Opečené som ich naukladal do hrnca.
Navrch som dal plátky masla, dochutil soľou a zalial vývarom, asi 200-300ml, alebo toľko, aby sa prikryté dusili aspoň 90 minút. Po 45 minútach ich pootáčame a skontrolujeme, či je dosť vývaru.
Pokiaľ sa mäso dusilo, očistil som zemiaky a vyrobil z nich zemiakovú kašu.

Jednu mrkvu som škrabkou premenil na ozdobu. Podával som s kyslou uhorkou a chladeným, oroseným pivom. Takto pripravené rezne majú niekoľko výhod. Sú šťavnaté, mäkkučké, fajné a hlavne sú hotové všetky naraz. Dobrú chuť :)

Príprava receptu Obrátené hovädzie rezne, krok 2

Príprava receptu Obrátené hovädzie rezne, krok 3

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Recept Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Recept Tradičné jablkové rezy

Tradičné jablkové rezy

Recept Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Recept Neuveriteľne vláčna a šťavnatá mrkvová torta bez lepku. Klasickú múku nahradíte takto jednoducho.

Neuveriteľne vláčna a šťavnatá mrkvová torta bez lepku. Klasickú múku nahradíte takto jednoducho.

Kysnuté knedle na pare podľa tradičného receptu. S tvarohom a ovocím chutia fantasticky.

Kysnuté knedle na pare podľa tradičného receptu. S tvarohom a ovocím chutia fantasticky.

Recept Šťavnatá cuketa s mletým mäsom a syrom. Dokonalá náplň s toastovým chlebom a kyslou smotanou.

Šťavnatá cuketa s mletým mäsom a syrom. Dokonalá náplň s toastovým chlebom a kyslou smotanou.

Recept Najlepšie zemiakové knedle. Zapíšte si správny pomer múky a zemiakov, ktorý je základom úspechu.

Najlepšie zemiakové knedle. Zapíšte si správny pomer múky a zemiakov, ktorý je základom úspechu.

Recept na obľúbené plnené sušienky z obchodu. Upečte si celý pekáč za zlomok ceny.

Recept na obľúbené plnené sušienky z obchodu. Upečte si celý pekáč za zlomok ceny.

Recept Najlepšia domáca dvojfarebná knedľa. Dokonalé sfarbenie získa vďaka tomuto koreniu.

Najlepšia domáca dvojfarebná knedľa. Dokonalé sfarbenie získa vďaka tomuto koreniu.

Recept Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Nemáte veľa času? Vyskúšajte rýchly makový závin bez kysnutia. Cesto bude hotové do 20 minút.

Recept Dokonalé a nadýchané kysnuté cesto? Stačí poznať tieto rady, s ktorými sa vám vždy podarí.

Dokonalé a nadýchané kysnuté cesto? Stačí poznať tieto rady, s ktorými sa vám vždy podarí.

Komentáre k receptu

Objavte nové recepty

Ako skladovať tekvicu: A čo robiť, keď ste ju už rozkrojili?

Ako skladovať tekvicu: A čo robiť, keď ste ju už rozkrojili?

Neodolateľné voňavé mini cesnakové croissanty – slaný snack na akúkoľvek príležitosť

Neodolateľné voňavé mini cesnakové croissanty – slaný snack na akúkoľvek príležitosť

Ako zahustiť tvarohovú náplň: 4 tipy pre výborné buchty a koláče

Ako zahustiť tvarohovú náplň: 4 tipy pre výborné buchty a koláče

Zelerová pomazánka: Svieža pochúťka, ktorá na pečive prekvapí

Zelerová pomazánka: Svieža pochúťka, ktorá na pečive prekvapí

Populárne kategórie

Viac kategórií

Cuketové recepty

Bravčové mäso

Parená knedľa

Morčacie mäso

Húbová omáčka

Obed, Hlavné jedlo

Viac kategórií

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

30 top receptov na vyprážané rezne

30 top receptov na vyprážané rezne

~ 30 receptov ~

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

16 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľný obed

~ 16 receptov ~

Recept Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

Pre všetkých fanúšikov SALKA. 16 skvelých vianočných dezertov z kondenzovaného mlieka, ktoré zvládnete behom okamihu.

~ 16 receptov ~

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

30 najlepších babičkiných receptov na bábovky, na ktorých si pochutnáte

~ 30 receptov ~

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

Aj bez mäsa dokázali naše babičky nakŕmiť rodinu. Zbierka 16 receptov, ktoré majú hodnotu zlata.

~ 16 receptov ~