Mrkvové hranolky s cesnakovým dipom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Neviem čo napísať na úvod k tomuto receptu-nereceptu. Bolo to takto: dostala som chuť na tvaroh. Ale na slano. Zišlo mi na um, že by z neho bol skvelý cesnakový dip. Lenže čo do neho namáčať? Už to mám! Chrumkavú mrkvičku. Avšak, na obed by to predsa len chcelo niečo teplé. Nuž, tak šup s mrkvou do rúry a vyriešené!

Vysokoskolak v kuchy · 27.12.2014

Mrkvové hranolky s cesnakovým dipom

Chuťovky

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na pečenú mrkvu:

3 ks (veľké)

mrkva

cesnakový

olej

zmes

talianske bylinky

Na dip:

2/3 vaničky (jemný)

tvaroh

strúčik (ja som dala dva a to bolo príliš aj na takého milovníka cesnaku, ako som ja)

cesnak

1ČL (cesnakový)

olej

bylinková

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Mrkvu ošúpeme, nakrájame na hranolčeky, rozložíme na plech a pokropíme olejom.
Ochutíme ľubovoľnými koreninami a bylinkami, trebárs zmesou talianskych.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 15 minút, najlepšie tak, aby mrkva nebola úplne mäkká, ale v strede trochu chrumkavá.
Kým sa mrkva pečie, pripravíme si dip zmiešaním tvarohu a prelisovaného cesnaku s lyžičkou oleja a ochutíme ho bylinkovou soľou (tu by sa žiadalo aj niečo čerstvé zelené, ale v zimnom období je to s pestovaním trochu náročnejšie).
Následne už len podávame s hotovými mrkvovými hranolkami.