Fotorecept| Škoricové slimáky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes ponúkam recept z kysnutého cesta ... Vôňa škorice a čerstvo upečených koláčov opantá váš byt, dostane sa do každého kúta. Ak máte domácu pekáreň, o prácu s cestom sa vám postará ona, ostatné už hravo zvládnete sami. Tak pustíte sa do toho ? :)

klaura · 9.12.2014

Fotorecept| Škoricové slimáky

Sladké jedlá Dezerty

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na kysnuté cesto:

300 g

hladká múka

300 g

polohrubá múka

3 ks

vajce

štipka

soľ

66 g

cukor krupice

240 ml

mlieko

1 kocka

droždie

75 g

maslo

Náplň:

100 g (keď dáte biely, nič sa nestane)

cukor trstinový

50 g

cukor práškový

4 PL

škorica

35 g

polohrubá múka

113 g

maslo

smotana

mlieko

Poleva:

50 g

cukor práškový

2 PL

smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Takže pripravíme si cesto (podľa seba) a necháme ho vykysnúť. Za mňa to urobila pekáreň.
Z cukru, škorice, múky a masla si vymiešame náplň. Ak sa vám zdá veľmi hustá, môžete ju opatrne zriediť smotanou.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na veľký obdĺžnik, natrieme naň plnku.
Cesto zvinieme a nakrájame na kúsky hrubé cca 6 cm.
Uložíme do vymasteného pekáča a pokvapkáme smotanou.
Na teplom mieste necháme ešte podkysnúť (asi 15 min.) A potom ich upečieme vo vopred vyhriatej rúre. 180 stupňov, 35 - 40 minút. Dosledujte si podľa vlastnej rúry. Necháme trochu vychladnúť a polejeme pripravenou polevou.
Prajem dobrú chuť .