NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Fotorecept | Orechové košíčky

Fotorecept | Orechové košíčky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Advent sa nám pomaly ale isto blíži ku koncu a vo vašich domácnostiach určite finišujú prípravy. Podobné je to i u nás doma. Ešte treba čo - to upiecť, čo - to upratať , ale všetko s mierou. Aby sme si toto krásne obdobie užili a precítili jeho čaro. Dnes ponúkam klasiku. Recept na orechové košíčky, ktoré máme veľmi radi. Z uvedeného množstva surovín mi vyšlo 60 väčších košíčkov.

klaura · 20.12.2014

Fotorecept | Orechové košíčky

Dezerty Vianoce Sviatočné pečenie

Advent sa nám pomaly ale isto blíži ku koncu a vo vašich domácnostiach určite finišujú prípravy. Podobné je to i u nás doma. Ešte treba čo - to upiecť, čo - to upratať , ale všetko s mierou. Aby sme si toto krásne obdobie užili a precítili jeho čaro. Dnes ponúkam klasiku. Recept na orechové košíčky, ktoré máme veľmi radi. Z uvedeného množstva surovín mi vyšlo 60 väčších košíčkov.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

(Hera) 250 g

maslo

375 g

hladká múka

150 g

orechy

175 g

práškový cukor

2 ks

vajce

(trochu)

prášok do pečiva

Krém:

3 ks

žĺtok

200 g

kryštálový cukor

2 PL

hladká múka

150 - 200 g

orechy

rum

hrozienka

džem

Poleva:

(na varenie) 100 g

čokoláda

60 g

Cera

Postup receptu

Vytlačiť

Z uvedených surovín vypracujeme cesto a dáme na hodinu do chladu.
Potom si z cesta urobíma valec, nakrájame ho na primerané kúsky a tie vtláčame do suchých košíčkovách formičiek. Nemusíme vymazávať, cesto po upečení krásne vypadne.
Upečieme. Okraje košíčkov by mali sčervenieť, vtedy sú hotové.
Miernym buchnutím o podložku vyklopíme upečené cesto.
Necháme celkom vychladnúť.

Plnka

Urobíme si plnku žĺtka s cukrom nad parou vyšľaháme do peny.
Neskôr pridáme 2 PL hladkej múky a šľaháme do zhustnutia.
Nakoniec pridáme orechy, rum a hrozienka (tiež ich môžme namočiť do rumu)
A môžeme plniť. Na spodok som dala trošku džemu, potom plnku. Ak sa nám plnka zdá hustá, zle sa s ňou pracuje, zriedime ju troškou prevarenej vody, alebo rumom :)
Nakoniec polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme orechom, guličkami. Uložíme do krabice na chladné miesto a necháme pár dní odležať.