Tip na nedeľný obed | Kurča s pečienkovou plnkou & Apple pie s karamelom a orechami

Tip na nedeľný obed: Hrachová polievka/Kurča s pečienkovou plnkou/Apple pie s karamelom a orechami

Nedeľa je deň pokoja a oddychu. Je úžasné, keď sa po celom týždni rodina stretne pri jednom stole. Vychutnávajú si slávnostný obed, hodnotia ubehnutý týždeň a plánujú ten ďaľší. Aby ste netrávili veľa času premýšľaním o príprave obeda, máme pre Vás tieto nedeľné tipy :)

Polievka: Hrachová polievka

Ingrediencie

• hrach - 500 g (suchý, žltý)
• smotana - 200 ml (sladká)
• zemiak - 1 ks
• olivový olej - 1 PL
• cesnak - strúčik
• tymián - čerstvý

Postup prípravy

1. Večer som namočil hrach, na druhý deň som ho dal variť v tej vode, v ktorej bol namočený. Keď sa navrchu spravila pena, tak som ju pozbieral a potom som k hrachu pridal lyžicu olivového oleja.
2. Zemiak som nakrájal na malé kocky a tiež som ho prihodil k hrachu...aj s vetvičkou čerstvého tymiánu a strúčikom cesnaku.
3. Varil som to spolu asi pohodinku, pokiaľ nebol hrach mäkký. Potom som dochutil soľou, rozmixoval ponorným mixérom a zjemnil sladkou 12% smotanou...nechal som to spolu prevrieť.
4. Pokiaľ sa polievka varila, tak som vyškvaril tenké plátky slaniny, to aby som mohol polievočku prizdobiť...dobrú chuť :)

Hlavné jedlo: Kurča s pečienkovou plnkou

Ingrediencie

• kurča - 2 x
• olej
• grilovacia zmes - (korenie na pečené kura)
• kečup - 1 PL
• med - 1 PL

Plnka:

• kuracia pečienka - 500 g
• rožok - 6 ks
• vajce - 3 ks
• maslo
• cibuľa - 1 ks
• soľ
• čierne korenie
• majorán
• muškátový oriešok
• petržlenová vňať
• vegeta - (trošku)
• mlieko - 1 dcl

Postup prípravy nájdete tu:  Kurča s pečienkovou plnkou

Dezert: Applie pie s karamelom a orechami

Postup prípravy nájdete tu: Apple pie s karamelom a orechami Dobrú chuť praje Najrecept :)