NajRecept.sk Pečivo Tekvicový chlebík s kúskami čokolády a orechmi

Tekvicový chlebík s kúskami čokolády a orechmi

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tak toto je úplný TOP! Už pri pečení Vám prevonia celý byt, a naladí Vás na jesennú až pred-vianočnú náladu. Pri každom súste sa budete rozplývať nad jeho lahodnou chuťou. Tento sladký, voňavý a šťavnatý chlebík si proste zamilujete!

Love.muffin · 1.11.2014

Tekvicový chlebík s kúskami čokolády a orechmi

Pečivo

Tak toto je úplný TOP! Už pri pečení Vám prevonia celý byt, a naladí Vás na jesennú až pred-vianočnú náladu. Pri každom súste sa budete rozplývať nad jeho lahodnou chuťou. Tento sladký, voňavý a šťavnatý chlebík si proste zamilujete!

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

220 g

hladká múka

1 ČL (jedlá)

sóda

2 ČL (mletá)

škorica

štipka (mletý)

muškátový orech

štipka (pomleté)

klinčeky

štipka

soľ

2 ks

vajce

120 g (hnedý)

kryštálový cukor

1 a 1/2 hrnčeka

tekvicové pyré

1/2 hrnčeka (rastlinný alebo kokosový)

olej

1/4 hrnčeka

pomarančový džús/šťava

najemno nasekané

orechy

najemno nasekaná

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru si predhrejte na 175 stupňov a mriežku dajte na spodné / tretiu úroveň (tým zabránite aby sa vrch chlebíku prepiekol).
V miske si zmiešame suché suroviny - múku, sódu, škoricu, muškátový orech, klinčeky a soľ.
V druhej miske si postupne vymiešame vajíčka s cukrom, pridáme tekvicové pyré (najlepšie domáce - stačí vám malá tekvica, pričom nakoniec mixujte aj trocha upečenej šupky peknej oranžovej farby, tak aby vám v pyré ostali malé hrudky), olej a pomarančový džús.
Suché suroviny postupne primiešame (ručne!) do mokrých surovín.
Nakoniec opatrne zapracujeme do cesta nasekané orechy a čokoládu.
Klasickú formu na chlieb vymastíme, alebo najlepšie použiť silikónovú. Vylejeme do nej cesto a pečieme 55-65 minút.
V polovici pečenia môžete chlebík prikryť alobalom aby jeho povrch neprihorel.
Chlebík je hotový, keď pichnete do neho špáratko a vyjde von nie suché, ale budú na ňom malé vlhké omrvinky.
Nechceme ho prepiecť ale zachovať vnútri takú šťavnatosť a vlhkosť.
Hotový chlieb nechajte úplne vychladnúť vo forme. Vydrží prikrytý prípadne v chladničke aj niekoľko dní (ale to sa určite nestane!).